Манжингийн эрт сортууд юу гэсэн үг вэ? Гадаа тариалах нарийн ширийн зүйл, сортуудын товч тодорхойлолт
Beetroot бол хоол хүнс, малын тэжээл, элсэн чихэр үйлдвэрлэх зориулалттай өргөн хэрэглээний түгээмэл ургамал юм. Эдгээр шинж чанарууд нь зах зээл дээрх үрийн асар их сонголтыг хариуцдаг.
Энэ нийтлэлээс та богино боловсорч гүйцээд үндэс ургацын төрөл, шинж чанаруудын талаар мэдэж болно.
Соёлын энэ ялгаа юу гэсэн үг вэ?
Бүх соёлууд болзолт хуваагдалтай байдаг: эрт, дунд, хожуу... Тэдгээрийг ялгах гол шалгуур бол тариалалтаас эхлэн анхны ургац хураах хүртэл тариалах хугацаа юм. ГОСТ 57976-2017 стандартын дагуу "эрт сорт" гэсэн тодорхойлолт нь хүнсний ногооны богино хугацаанд боловсорч гүйцэх хугацааг хэлнэ. Дунджаар 50-110 хоног байна. Эрт төлөөлөгчид хүйтэнд тэсвэртэй байдаг. Ийм сортыг богино хугацаанд, хэдхэн сарын турш хадгалдаг.
Богино хугацаанд боловсорч гүйцсэн үндэс ургацын ургах онцлог шинж чанарууд
Манжингийн эрт сортын шинж чанарууд нь Оросын аль ч бүс нутагт ургахад тохиромжтой.
Тарих газар нь нарлаг газар байх ёстой... Хөрс нь аль болох үржил шимт тохиромжтой байдаг, заримдаа үүнийг шавранцар тарьж болно.
Өмнөх нь өргөст хэмх, төмс, сонгино юм. Лууван, цагаан байцаа дараа тарихыг зөвлөдөггүй.
Үндэс ургац нь хүйтнийг тэсвэрлэдэг боловч хөлдөх дургүй байдаг. Өндөр соёололтыг хангахын тулд үрийг дулаан хөрсөнд тариална.
Тэмдэглэл дээр... Тариалахын өмнө үрийг халуун усанд урьдчилан дэвтээнэ. Энэ процедур нь процессыг хурдасгаж, шаардлагатай татгалзах боломжийг олгодог.
Энэ ногоо нь байнгын усалгааг шаарддаг.... Үндэс ургац үүсэхээс өмнө чийгшлийг хоёр өдөр тутамд хийдэг. Нэг удаа боловсорч гүйцээд, долоо хоногт нэг удаа. Өндөр чанартай ургац хураахын тулд нишингэ хүчилтөрөгчөөр баяжуулахын тулд усалгаа бүрийн дараа хөрсийг суллах нь чухал юм. Ургац хураахаас гурван долоо хоногийн өмнө усалгаа бүрэн зогсдог.
Онцгой нөхцлийг бүрдүүлэх нь амтыг сайжруулж, хүнсний ногооны хадгалах хугацааг нэмэгдүүлдэг. Эрт сорт нь хоол тэжээлийн нэмэлт тэжээлд сайнаар нөлөөлдөг. Нитрофоска 14 хоног тутамд нэмэгддэг. Ургац хураахаас долоо хоногийн өмнө ургамлыг амтаа сайжруулахын тулд натрийн нитратаар хооллодог. Модны үнсийг хортон шавьжнаас урьдчилан сэргийлэх зорилгоор ашигладаг.
Гадаа тариалах ямар сорт байдаг вэ?
Үрийг сонгохын өмнө танилцуулсан сортуудыг анхааралтай унших хэрэгтэй., үндэс ургацыг ашиглах сонголтыг тодорхойлно уу.
Үржил шимтэй газраас 1 метрээс бордох дүрмийн дагуу та 5-7 кг эх үр тариа авч болно.
Тэжээл
Зах зээл дээр хамгийн их тооны ашигтай шинж чанар бүхий тэжээлийн нишингэ асар их байдаг. Үндэс ургац нь үнээний сүүний гарцыг нэмэгдүүлэхэд сайнаар нөлөөлдөг, төлийн чанарыг сайжруулдаг.
Хагас чихрийн ягаан
Нишингэ нь сунасан, арьс нь цагаан, орой нь ягаан өнгөтэй. Соёололтоос хойш 90-100 хоногийн дараа хурааж байна. Хадгалах хугацаа нь үхэр тэжээхэд хоол тэжээлийн орлуулашгүй хэсэг болдог.
Нийтлэг өвчинд тэсвэртэй байх хамгийн дээд хэмжээ. Эслэг, витаминаар баяжуулсан. Элсэн чихэр, уураг, байгалийн гаралтай өөх тос агуулдаг.
Centaur Poly
Энэ нь жижиг хэмжээтэй гэдгээрээ онцлог юм. Тэжээлийн манжингийн хэт эрт төлөөлөгч. Цуглуулга 60-70 хоногийн дараа эхэлнэ. Гол сул тал бол энэ зүйл өвчинд маш мэдрэмтгий байдаг. тусгай бэлтгэлтэй байнгын эмчилгээ шаарддаг.
Хойд улбар шар
Энэ нь ургац нэмэгдсэн байна. 100 хоногт хурааж авахад бэлэн болно. Энэ нь маш сайн шинж чанартай байдаг: ногоон масс, үндэс ургац хоёулаа тэжээлд ашигладаг. Хадгалах хугацаа урт. Хүнсний ногоо нь уураг, өөх тос, эслэгээр баялаг.
Эккендорф
Стерн, том, тод шар. Хүнсний ногоо нь цилиндр хэлбэртэй, хажуугийн үржил шимгүй. Нишингэ нь хөрсөнд шаарддаггүй, цэцэглэхэд тэсвэртэй байдаг.
Зөвлөгөө... Киноны бүрхүүл дор үндэс ургац тариалахад ургац ихээхэн нэмэгддэг.
Хоолны газар
Харах амин дэмээр баяжуулсан маш сайн амттай, цус багадалтыг эмчлэх үйлчилгээтэй.
Детройт
Энэ нь том хэмжээтэй, дугуй хэлбэртэй, харанхуй ханасан өнгөөр тодорхойлогддог. Эхний навч гарч ирснээс хойш 3 сарын дотор ургадаг. Хадгалалтын нөхцлийг ажиглавал танилцуулгаа хэдэн сарын турш хадгална.
Египет
Бүс нутгаас хамааран боловсорч гүйцэх хугацаа 80-110 хоногийн хооронд хэлбэлздэг. Ургамлын талбайн хувьд мадаггүй зөв, сайхан амттай амтат арчилгаа шаарддаггүй. Дугуй жимс нь хар улаан өнгөтэй.
Болтарди
Хэт эрт сорт, бүрэн боловсорч гүйцсэн - 75 хоног... Компакт хэмжээтэй, хар ханасан өнгөт ногоо. Хортон шавьжны довтолгоог тэсвэрлэдэг. Сөрөг чанар - удаан хугацааны хадгалалтад хамаарахгүй.
Тэмдэглэл дээр... Энэ төрөл нь Оросын төв хэсэгт ургахад тохиромжтой.
Мулато
Хүйтэнд тэсвэртэй ширээний төрөл. Витаминаар баяжуулсан боловч шавьжнаас тогтмол эмчилгээ шаарддаг. Үндэс ургацын бүрэн үүсэх хугацаа 70-90 хоног байна.
Мэдээлэлд... Цаг тухайд нь хооллох нь үндэс ургацын хэмжээнд сайнаар нөлөөлдөг.
Элсэн чихэр
Бага тархсан эрт манжин. Үндэс хүнсний ногоо нь сахарозын агууламж өндөртэй байдаг... Тариалалтыг аж үйлдвэрийн хэмжээнд хийж элсэн чихэр авах бөгөөд үйлдвэрлэлийн хаягдлыг мал тэжээх, хөдөө аж ахуйн талбайн байгалийн бордоо болгон ашигладаг.
Чех
Төлөвшил 100 дахь өдрөөс эхэлдэг. Сахарозын өндөр агууламжтай. Чийглэг хангалтгүй, усалгааны талаар сонгомтгой ханддаг тул элсэн чихрийн хэмжээ буурдаг. Өсөн нэмэгдэж буй газрын талаар сонгомтгой биш.
Болор
Цаг уурын ямар ч нөхцөлд температурын огцом өөрчлөлттэй байсан ч 60-80 хоногт боловсордог. Төгс хадгалдаг... Сахарозын өндөр агууламжтай хослуулан цардуулаар баяжуулдаг.
Флорита
3 сарын хугацаанд бүрэн боловсордог. Бүх буух дүрмийг дагаж мөрдвөл тэр бараг л өвддөггүй. Цаг агаарын гэнэтийн өөрчлөлтөд тэсвэртэй. Сайн ургац хураахын тулд хортон шавьжийг тогтмол эмчлэх шаардлагатай байдаг.
Хамгийн сайн сортууд
- Эккендорф манжин нь хөдөө аж ахуйд хамгийн сайн тэжээл болдог гэж үздэг.... Маш их шим тэжээл агуулдаг тул ургацыг өндөр ургацаар (га-д 150 тонн хүртэл) өгдөг. Хувь хүний сорьц нь 1 кг хүртэл жинтэй байдаг.
- Цэцэрлэгч, зуны оршин суугчдын дунд түгээмэл тархсан манжингийн төрөл зүйл - Мулатка... Гайхамшигтай амт нь түүнийг ямар ч ширээн дээр “тавтай морилох зочин” болгосон юм. Хэрэглээний хувьд та зөвхөн үндэс ногоог төдийгүй дээд хэсгийг ашиглаж болно. Салат, бялуу болон бусад хоолны шилдэг бүтээлүүдийг бэлтгэхэд залуу ногоонуудыг нэмж оруулсан нь маш том амжилт юм.
- Чихрийн манжингийн хамгийн эрэлттэй төлөөлөгч бол Чехийн сорт юм... Өндөр жин (2 кг хүртэл), элсэн чихрийн өндөр түвшин (19% хүртэл) зэрэг нь удаан хадгалагдах тул хөдөө аж ахуйд зайлшгүй шаардлагатай болно.
Тухайн соёлын тохиромжтой төлөөлөгчийг сонгохын тулд түүний үндсэн шинж чанарыг судалж, тухайн бүс нутгийн цаг уурын онцлогтой харьцуулах нь чухал юм. Хөдөө аж ахуйн технологийн бүх дүрмийг дагаж, энэ үндэс ургацыг ургуулах нь зуны шинэхэн оршин суугчдад ч хэцүү биш юм.