Шарлоттыг алимтай удаан агшаагчид хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Шарлотт бол жигнэмэг зуурмаг, исгэлэн алим дээр үндэслэсэн амтат амттан юм. Боломжтой бүтээгдэхүүнээс, ялангуяа удаан агшаагчаас хурдан бэлтгэдэг.
Алимны бялуу гарал үүсэл нь тодорхойгүй хэвээр байгаа бөгөөд зөвхөн таамаглал байдаг. Нэг хувилбарын дагуу алимны цэцэрлэг тарьсан Шарлотт хатан хааны үед нарийн боов гарч ирсэн. Хоёрдахь хувилбарын дагуу нэр нь үл мэдэгдэх чадварлаг тогооч өөрийн хайртай эмэгтэй Шарлотт хүндэтгэлийн хоолны бүтээлээ нэрлэжээ.
Хаана, хэзээ амттан бүтээсэн нь хамаагүй. Хамгийн гол нь гэрийн эзэгтэй бүхэн гэртээ нэгэн бүтээлийг хурдан хугацаанд үржүүлж чаддаг байх явдал юм. Мөн олон тогооч дүр төрх нь процедурыг улам хялбаршуулсан болно.
Калорийн агууламж
Шарлотын энергийн үнэ 100 грамм тутамд 150-210 ккал байдаг.
Эдгээр нь тэнгэрт тулсан тоо гэж хэлж болохгүй, гэхдээ ердийн найр ганц ширхэгээр хязгаарлагдахгүй. Хэрэв та туранхай болохыг хүсвэл эсвэл жин нэмэхээс айдаг бол амттангаа бага багаар ухаалгаар идээрэй.
Хоол хийхээс өмнө ашигтай зөвлөмжүүд
Сонгодог жороор бэлтгэсэн Шарлотт бол жигнэмэгийн зуурмаг болон исгэлэн алимны дүүргэлтийг хослуулсан хөнгөн бөгөөд амттай бялуу юм. Орчин үеийн тайлбарт найрлагад жимс эсвэл жимсийг нэмж, зуурмаг дээр элсэн чихэр, гурил, өндөгнөөс гадна бусад бүтээгдэхүүнийг нэмдэг. Хэрэв та зөөлөн, сэвсгэр, гайхалтай амттай шарлоттыг олон тогоочоор жигнэх гэж байгаа бол дараахь зөвлөмжийг анхаарч үзээрэй.
- Исгэлэн алимыг уламжлал ёсоор ашигладаг. Хэрэв танд чихэрлэг төрөл зүйл байгаа бол цөөн хэдэн үхрийн нүд, цангис эсвэл нимбэгний хальс нэмнэ үү.
- Та алимыг хальслах шаардлагагүй. Хатуу байвал үүнийг хий. Би алимыг нимбэгний шүүстэй шүршихийг зөвлөж байна. Үүний үр дүнд тэд илүү анхилуун үнэртэй болно. Жимс хэрэглэхдээ үүнийг бүү хэтрүүл, эс тэгвээс зуурмаг нь хэтэрхий нойтон болно.
- Амтат хоолны үндэс нь жигнэмэгийн зуурмаг юм. Амтанд илүү их мэдрэмж төрүүлэхийн тулд бага зэрэг ваниль, шанцай, гаа, кофе эсвэл какао нэмэхийг зөвлөж байна.
- Зарим гэрийн эзэгтэй нар шарах үед шарлот шатаадаг. Энэ хувь тавилангаас зайлсхийхийн тулд бага зэрэг маргарин, цөцгийн тос эсвэл наранцэцгийн тос хэрэглээрэй. Силикон сойзоор аягыг тослох хэрэгтэй. Энэ нь тосыг жигд хуваарилахад тусална.
- Бялууг жигнэх үед олон тогоочийг онгойлгож болохгүй, эс тэгвээс бялуу тунаж болно. Хөтөлбөр дууссаны дараа амттан хөрөх хүртэл бага зэрэг хүлээгээд аваад хая. Хөхрөх гадаргууг жимс, элсэн чихэр, цөцгийтэй хамт чимэглээрэй.
Multicooker-д жигнэх технологи нь стандарт жороос хэтэрсэн тул туршилт хийхээс бүү эргэлзээрэй, шинэ найрлага оруулаарай.
Сонгодог жор
Миний хувьд алимны бялуу бол бага насны аялал юм. Гайхамшигтай үнэр нь мартагдашгүй амттай хамт гэр бүлээрээ гал тогоонд үдэш цугларч, шарлотт, цай авчирсан хоолны өвөрмөц туршлагыг олж авсан үеийг сануулдаг.
- алим 500 гр
- гурил 1 аяга
- элсэн чихэр 1 аяга
- тахианы өндөг 3 ширхэг
Калори: 184ккал
Уураг: 4.4 гр
Өөх: 2.6 гр
Нүүрс ус: 35.2 гр
Алимыг усаар зайлж, хальсыг нь авч, махыг шоо болгон хуваа.
Жимсээ элсэн чихэртэй хольж, хөөс гартал холигчоор зодож, гурил нэмээд холино, дахин цохино.
Бөглөөгөө олон тогоочны тос түрхсэн саванд хийж дээрээс нь зуурсан гурилаа тараана.
Төхөөрөмжийг хааж, жигнэх програмыг идэвхжүүлж, таймерыг 60 минутын турш тохируулна уу. Хөтөлбөрийн төгсгөлд бялууг зөөлөн эргүүлээд таймераа 20 минутын турш асаана уу. Үүний үр дүнд алим дээд талдаа болж, ягаан өнгөтэй болно.
Бэлэн болсон шарлоттыг бага зэрэг хөргөөд компот, цай эсвэл какаогаар үйлчил. Гэсэн хэдий ч бусад ундаа бас үүнийг хийх болно.
Редмонд удаан агшаагчтай сайхан шарлотт
Зууханд алимны бялуу хийж өгдөг тогооч нар удаан агшаагчид сүр жавхлантай байх боломжгүй гэж үздэг. Энэ нь худлаа. Редмонд төхөөрөмжийг ашигласнаар бага хугацааны хөрөнгө оруулалтаар маш сайн амттан хийх болно. Дараах жор үүнийг баталж байна.
Орц:
- Гурил - 150 гр.
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Алим - 2 ширхэг.
- Элсэн чихэр - 100 гр.
- Шанцай - 1 чимх
- Цөцгийн тос, жигд нунтаг.
Хэрхэн хоол хийх вэ:
- Жимс, хальсыг зайлж, нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваа.
- Шар, цагааныг тус тусад нь саванд хийж хутгаад, элсэн чихэр нэмээд нэмж цохино.
- Гурил шигшиж, жигд нунтаг нэмээд хутгасны дараа өндөгний хольц дээр аажмаар нэмээд дахин хутгана.
- Бүх найрлагыг тос түрхсэн саванд хийж дүүргэж тарааж хутгана. Тагийг хаасны дараа жигнэх програмыг нэг цагийн турш идэвхжүүлнэ.
Шарлотт нь манна шиг цайвар өнгөтэй тул чимэглэлийн зориулалтаар нунтаг элсэн чихэр, үрж жижиглэсэн шоколад, гаа мөчир, жимс, жимсгэний зүсмэлүүдийг ашиглаарай. Өнгө нэмэхийн тулд гоёл чимэглэлийг хослуул.
Олон хоолны тогооч "Алтан гадас" -т хийх амттай жор
Polaris multicooker-ийн жор олон гэрийн эзэгтэй нарт таалагддаг, учир нь чанасан амттан нь удаан хугацааны туршид маш сайн амтаа хадгалдаг. Хэрэв та бага зэрэг цөцгий нэмбэл амттан нь танил бялуунаас найрын од болж хувирна.
Орц:
- Исгэлэн алим - 3 ширхэг.
- Элсэн чихэр - 200 гр.
- Гурил - 200 гр.
- Өндөг - 5 ширхэг.
- Ванилийн сахар ба нунтаг сахар - тус бүр 1 уут.
- Цөцгийн тос - 50 гр.
- Шанцай - 1 чимх
Бэлтгэл:
- Шарыг цагаанаас нь салгаж ав. Гүн саванд цагааныг элсэн чихэртэй хольж хөөсөртөл нь цохино. Ташуурч байхдаа шигшсэн гурил, шараа нэмнэ. Түргэн найрлагыг уусгаад ванилийн сахараа хийж хутгана.
- Цөцгийн тосыг саванд хийж жигнэх горимыг эхлүүлж, алимны зүсмэлүүдийг тавиад элсэн чихэр цацаж, хоёр талдаа 10 минутын турш хуурна. Хавтасыг бүү хаа.
- Зуурсан гурилаа шарсан жимсэн дээрээ асгаж, шанцайгаар амтлаад тагийг нь таглаад жигнэх горимыг нэг цагийн турш идэвхжүүлнэ.
- Тагийг нь онгойлгож, чийг гарах хүртэл хэдэн минут хүлээгээд бялууг аваад нунтаг элсэн чихэрээр чимэглээрэй.
Видео бэлтгэл
Зарим гэрийн эзэгтэй нар савны ёроолыг эвдчих вий гэж айж алимаа карамелжуулдаггүй. Хэрэв та тэдний нэг бол, гэхдээ жороороо практик дээр туршиж үзэхийг хүсвэл элсэн чихэрийг нунтаг сахараар сольж, зууханд цөцгийн тосоор хайлуулж, дараа нь үр жимсээ хуурч авна.
"Panasonic" олон тогооч дээр хоол хийх
Олон жилийн туршид сонгодог жорыг маш хялбаршуулсан бөгөөд үр дүнд нь алимны шарлотт хийхэд хамгийн хялбар гурилан бүтээгдэхүүний ангилалд оржээ.
Орц:
- Алим - 3 ширхэг.
- Өндөг - 4 ширхэг.
- Гурил - 2 аяга.
- Элсэн чихэр - 1 шил.
- Шанцай - 0.25 халбага
- Сод - 0.25 халбага.
- Уксус - 0.25 халбага.
- Цөцгийн тос - 10 гр.
Бэлтгэл:
- Өндөгийг гүн гүнзгий саванд хийж хутгагчаар бага зэрэг хөөсөртөл нь цохино. Өндөгний холимогт элсэн чихэр нэмээд дахин цохино.
- Гурилыг үе шаттайгаар нэмээд шанцайгаар цацна. Тогтвортой байдлыг хангахын тулд суурийг сайтар хутгана. Хөвсгөр байдлыг нэмэхийн тулд гуужуулсан сод нэмнэ.
- Угаасны дараа алимны хальсыг арилгаж, цөмийг нь огтолж, целлюлозыг нилээд цавчих.
- Жимсээ олон тогооч тосолсон саванд хийж зуурмагаар хучна. Тагийг нь таглаад жигнэх горимыг 65 минутын турш идэвхжүүлнэ.
- Шарсан талаа дээш нь тавган дээр тавь.
Хоол хийх хамгийн хэцүү үе шат бол хүлээж байна. Нунтаг эсвэл жимс, жимсгэний хамт чимэглээрэй.
Дэлхийн өнцөг булан бүрээс ирсэн тогооч нар олон тооны charlotte жорыг бүтээжээ. Гэрийн эзэгтэй бүр хайртай хүмүүсийнхээ сонголтонд нийцсэн сонголтыг олж чаддаг тул энэ нь маш сайн юм.
Зарим тогооч зуурсан гуриландаа какао нунтаг нэмдэг, бусад нь ваниллин, кардамон хольцыг хэрэглэдэг бол зарим нь шанцайгүй шарлоттыг төлөөлдөггүй. Үр дүн нь өөр ч гэсэн хүн бүр жигнэмэгийн хайраар нэгддэг. Сайхан хооллоорой!