Нээлттэй талбайд малгай цэцэг тариалах онцлог, хөдөө аж ахуйн арга техник. Болзошгүй бэрхшээлээс урьдчилан сэргийлэх

Send

ОХУ-д парнишийг зарим талаар мартсан байсан боловч сүүлийн арван жилд энэ ногоо "шинэ амьдрал" эхэлжээ. Амтлаг, халуун ногоотой амтаасаа болоод анхны хоол хийхэд илүү их хэрэглэгдэх болжээ. Энэхүү хүнсний ногоо нь анагаах ухааны салбарт түгээмэл хэрэглэгддэг (хоол боловсруулах болон мэдрэлийн системд тустай бөгөөд шээс хөөх эм, өвдөлт намдаах, тоник болгон ашигладаг).

Гэртээ, parsnip үндэс ногоог шарж, чанаж, жигнэж, чанаж, хөлдөөж болно. Ногоог хатааж эсвэл түүхий хэлбэрээр амтлагч болгон ашигладаг.

Ургамлын төрөл зүйлийг хэрхэн зөв сонгох вэ?

Яншуй олон янз байдаг, үндэс ургамлын өнгө, хэмжээ, амтаараа өөр хоорондоо ялгаатай. Тиймээс зөв сонголт хийхийн тулд эхлээд үүнийг хэрхэн ашиглахаа шийдэх хэрэгтэй.

Хэрэв та үүнийг салатанд түүхий хэлбэрээр хийх эсвэл хоёрдугаар хоол хийхээр төлөвлөж байгаа бол "Гормон" сортыг авах нь дээр. Түүний мах нь цагаан, бат бөх, анхилуун үнэртэй.
Чихэр боовны хувьд тэд чихэрлэг амттай тул "Гладиатор" эсвэл "Гернси" -ийг сонгодог.
Харрис моделийг нухаш шөлөнд хийсэн нь дээр, маш зөөлөн бүтэцтэй, сайн буцалдаг. Энэ тохиолдолд та нэмэлт гурил, цардуул нэмэх шаардлагагүй болно.
Анагаах ухаанд хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг төрөл зүйл бол "Петрик" юм. Энэ нь өвчинд тэсвэртэй, сайн ургац өгдөг.

Үүнээс гадна, бүх ургацыг үндэс ургацын боловсорч гүйцсэн цаг хугацааны дагуу хувааж болно.

Эрт боловсорч гүйцээд (120 хүртэл хоног)	Боловсорч гүйцсэн дундаж хугацаа (120-140 хоног)	Хожуу боловсорч гүйцээд (140 хоногоос дээш)
Дугуй	Петрик	Гернси
Тогооч	Хамгийн шилдэг нь	Оюутан
Борис	Гладиатор
Гормон	Нарийн хоол
Цагаан өрөвтас	Зүрх

Хамгийн алдартай сортууд нь дугуй ба хамгийн шилдэг нь юм... Тэд өндөр ургац авдаг (1 квадрат метр тутамд 4 кг хүртэл), харьцангуй мадаггүй зөв байдаг - тэд Орос даяар ургадаг.

Алхам алхмаар зааварчилгаа: ногоог хэрхэн яаж ургуулах вэ?

Цаашилбал, хөдөө аж ахуйн технологи, ил задгай талбайд ургамал тариалах аргуудын талаар өгүүлдэг.

Суулгацаар

Жимс жимсгэнийг аль болох хурдан авах эсвэл урт хавар авах зорилго тавихад цэцэрлэгчид parsnip суулгац бэлтгэдэг.

Хөрснөөс гадна суулгацын аяганд бага зэрэг элс нэмж хөрсийг сул болгоно.
Үрийг гадаргуугаас 2 см зайд тарьж, усаар элбэг усалдаг.
Суулгацыг дэнлүүний дор өдөрт 14 цагийн турш +20 хэмийн температурт байлгах хэрэгтэй.
Нэг сарын дараа нахиалдаг ургамал нээлттэй газарт шилжүүлэн суулгахад бэлэн болно.

Суулгац тарихдаа ургамлыг үндсээр нь гэмтээхгүйн тулд аяганаасаа хөрстэй хамт хөрсөнд дүрнэ.

Загасны хамгийн тохиромжтой газар бол төмс, лууван, улаан лоолийн өмнө ургадаг газар юм. Хөрс нь сул, үржил шимтэй байх ёстой.

Root parsnips бол чийгэнд маш их дуртай хүнсний ногоо юм. Тиймээс ус зогсонги байдлаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд тогтмол элбэг усалж, газрыг сулруулж байх ёстой.

Парнипсийг 4 үе шаттайгаар хооллодог:

Суулгацыг буугаад долоо хоногийн дараа. Азотын агууламж өндөртэй бордоо ашигладаг.
2 долоо хоногийн дараа бид процедурыг давтана.
Зуны дунд үеэр фосфор, кали агуулсан бордоо хэрэглэдэг.
Ижил бордоо бүхий эцсийн тэжээлийг 3 долоо хоногийн дараа хийдэг.

Өмнөх намар хөрсөнд сайн бордож байсан бол энэ тэжээлийн сонголт шаардлагагүй болно.

Үрийг шууд хөрсөнд тарих

Нээлттэй газарт parsnip үрийг хаврын дунд тарьдагагаар аль хэдийн +15 хэм хүртэл дулаарсан үед.

Тариалахын өмнө тэдгээрийг соёолж байхын тулд нойтон самбай эсвэл хөвөн ноосонд хэсэг хугацаанд байлгаж байхыг зөвлөж байна. Та шингэрүүлсэн өсөлтийг идэвхжүүлэгчтэй ус ашиглаж болно. Энэ нь parsnips нь удаан нахиалдаг тул бүх үр нь өтгөн хөрсөнд үндэслэхгүй тул үүнийг хийдэг.
Малтлагын талбайд ховилыг 2-3 см-ийн гүнтэй хийдэг бөгөөд тэдгээрийн хоорондох зай нь 20 см-ээс багагүй байх ёстой бөгөөд ингэснээр жимс нь бие биенийхээ ургах, ургахад саад болохгүй.
Үрийг тасралтгүй туузаар урьдчилан чийгшүүлсэн хөрсөнд цутгаж хөрсөөр хучдаг.

Тарихдаа та эрдэс бодисоор шингэлсэн үнсийг ашиглаж болно.

Тариалсан талбайг хальсаар бүрхэх нь соёололтын түвшинд сайн нөлөө үзүүлдэг (мөн суулгацтай аяга). Гэхдээ та үүнийг өдөрт нэг удаа 20 минутын турш өсгөх хэрэгтэй.

Нахиалсны дараа эхний сийрэгжилт, хог ургамлыг хийдэг. Навчнуудын хоорондох зай 5 см үлдсэн бөгөөд хоёр дахь сийрэгжилтийн үед найлзуурууд 10 см хүрэхэд тэдгээрийн хоорондох зай 15 см хүртэл нэмэгддэг.

Parsnip навч нь нар идэвхитэй байх үед арьсыг шатаах фермент агуулдаг. Тиймээс, хог ургамлыг хог тарих ажлыг өглөө эсвэл оройд хамгийн сайн хийдэг бөгөөд зөвхөн бээлийтэй хамт хийдэг.

Тарих, арчлахад гарсан алдаа, тэдгээрийг хэрхэн арилгах вэ?

Тарих үрийг ямар ч аргаар шинэхэн байх ёстой. Үрийн чанарт итгэлтэй байхын тулд та өөрөө ургуулж болно. Үүнийг хийхийн тулд өвлийн улиралд хэд хэдэн үндэстэй ургацыг газарт үлдээдэг бөгөөд хавар нь үржиж, усалж, хог ургамалжуулж, хөрсийг сулруулдаг. Ургамлын шүхэр хүрэн өнгөтэй болоход үрийг цуглуулах цаг болжээ.
Хатаах нь чухал цэг юм. Зөв боловсруулалт хийснээр үр нь 1-2 жилийн хугацаанд үр жимс ургуулах чадвараа хадгалж үлддэг.
Соёололт муу тул та маш их үр авах хэрэгтэй.
Нээлттэй газарт тариалахын өмнө та хөрсийг зэрлэг ургамал, үндэснээс чанарын хувьд цэвэрлэх хэрэгтэй.
Хөрсний чийг хангалтгүй байна. Гангийн үед хөрс нягтаршиж, үндэс ургацын ургалтад саад учруулдаг (үрийн соёололт, нахиалах). Нэмж дурдахад ус дутагдалтай үед ургамал сум руу явдаг.
Та хооллохдоо бууц ашиглаж чадахгүй. Зөвхөн шингэн бордоо нь яншуйнд тохиромжтой байдаг. Жишээлбэл, mullein-ийг 1: 5 харьцаагаар усаар шингэлнэ.

Ургац хураах, хадгалах

Намар хурааж авдаг... Бид анхны хярууг гүйцэх хэрэгтэй. Хатуу хушууг үндэс ургацыг гэмтээхгүйн тулд ухаж авдаг. Дараа нь оройг нь тайрч, хүнсний ногоог хатаана.

Мэлхий цэцэг 0-1 хэмд хадгалагддаг. Тэд хонгилд хайрцаг ашигладаг. Тэдгээрийн үндэс нь ёроолд нь овоолж, дээр нь чийгтэй элс асгаж байна.

Гэрийн эзэгтэй нар залгиурыг хөлддөг... Үүнийг хийхийн тулд угааж, хальсыг нь авч, зүсмэлүүдээр хувааж уутанд хийнэ.

Үүнээс гадна та өөрөө хатааж болно.

Угаасан, хальсалж хийсэн ногоогоо цаасан алчуураар арчиж, хэсэг хэсгээр нь хувааж зууханд илгээх хэрэгтэй (процедурын үргэлжлэх хугацаа нь ширхэгийн хэмжээ, янз бүрийн яншуйнаас хамаарна).
Хөргөсөн зүсмэлүүдийг саванд хийж, тагийг нь сайтар хаадаг.

Гэртээ яншуй загас хадгалах арга байхгүй бол өмнө нь толгод авсны дараа өвлийн улиралд газарт үлдээнэ.

Өвчин ба хортон шавьж

ОХУ-ын төв хэсэгт ургадаг бусад хүнсний ногооны нэгэн адил parsnips нь янз бүрийн мөөгөнцрийн өвчинд нэрвэгддэг.

Cercoporosis. Энэ мөөгөнцрийн улмаас навч, иш дээр шаргал толбо гарч ирдэг бөгөөд цаг хугацаа өнгөрөх тусам хэмжээ нь нэмэгдэж, харанхуй болдог. Ихэнх тохиолдолд тарихаас өмнө хөрсний бэлтгэл муу байх нь гадаад төрх байдалд хүргэдэг (ургамлын үлдэгдлийг бүрэн арилгаагүй).
Фомоз... Энэ өвчний үед саарал өнгийн толбо үндэс дээр гарч ирдэг. Энэ нь хэсэг хугацааны дараа хар цэгүүдээр бүрхэгдэж, сэтгэлээр унах болно. Дараа нь мөөгөнцөр нь хүнсний ногоо руу гүн гүнзгий нэвтэрдэг. Залгаасыг зохих ёсоор нь хадгалаагүй тохиолдолд фомоз үүсдэг.
Улаан ялзрах... Үндэс ургац хөрсний мөөгөнцөрөөс болж өвчилдөг. Нөлөөлөлд өртсөн хүнсний ногоо дээр улаан цэгүүдтэй хар саарал толбо гарч ирдэг. Дээрээс нь тэд цэцэглэж хучигдсан байдаг. Энэ өвчний навч нь хурдан шар өнгөтэй болдог.
Альтернариа... Залгиурыг хадгалахад тохиолддог. Эдгээр нь үндэс дээрх хар толбо, навч, ишний бор толбо юм. Хар ялзралд нэрвэгдсэн үед хүнсний ногоо хурдан хатаж, өндөр чийгшилтэй бол харанхуй цэцэглэнэ.

Хортон шавьж нь малгайт хор хөнөөл учруулдаг.

Шүхэр эрвээхэй... Энэхүү шар хүрэн эрвээхэй нь өндөгийг шууд парнип цэцэг дээр тавьдаг. Цагаан цэг дээр улаан мэт харагддаг Caterpillars нь 1.5 см урт, тэд цэцэг, үрийг иддэг.
Каравайн эрвээхэй... Түүний хэмжээ нь 2.5 см, Катерпиллар нь 2 см урт, хажуугийн улбар шар судалтай, саарал өнгөтэй бөгөөд тэдгээр нь ургамлын навч, ишний хэсгүүдийг идэж, тэнд нь гөлөглөдөг.
Лууван ялаа... Улаан толгойтой хар. Насанд хүрсэн хүн 0.5 см байдаг.Хөрсөнд хуримтлагдсан авгалдай нь үндэс ургацанд халдварлаж, түүний доторх хэсгүүдийг иддэг. Үүний зэрэгцээ навчнууд нь нил ягаан өнгөтэй болдог.
Лууван сараана... Бие нь тунгалаг далавчтай ногоон, нүд нь улаавтар өнгөтэй. Урт нь 1.6 см.Энэ нь ургамлын шүүсийг сордог тул навч нь хатаж хатаж хатдаг.

Төрөл бүрийн бэрхшээлээс урьдчилан сэргийлэх

Навч, навчны үндэс гэмтэхээс зайлсхийхийн тулд дараахь урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээг авна.

орыг тогтмол хогийн ургамал болгох;
шаардлагатай бол үрийг цуглуулах (ойролцоох тарьсан ногоонд ч гэсэн үр нь нэгэн зэрэг боловсорч гүйцэхгүй, гэхдээ хоёр хоногийн зөрүүтэй байх);
нөлөөлөлд өртсөн навчийг арилгах;
жилээс жилд нэг газарт яншуй тарьж болохгүй, харин бусад ногоотой ээлжлэн солих;
үе үе элсээр цацаж;
parsnips тарихаас өмнө хөрсийг гүн ухах хэрэгтэй;
энэ ногоонд зөвлөж буй бордоогоор тэжээх;
хүчиллэг хөрсийг шохойжуулах.

Parsnips нь нэлээд мадаггүй зөв бөгөөд амархан ургадаг бөгөөд ашигтай шинж чанартай амттай бүтээгдэхүүн юм. Олон тооны витамин, эрдэс бодис агуулдаг бөгөөд тэжээллэг чанар нь 75 ккал / 100 гр юм. Эдгээр чанарууд нь хүнсний ногоог хуучин нэр хүндэд нь буцааж өгдөг бөгөөд үүнийг ашиглах шинэ арга замыг тодорхойлох, илүү олон төрлийн ургуулахад хувь нэмэр оруулдаг.

Send