Хоол хийх, гоо сайхны бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд нимбэгний шүүсний аналогийг ашиглах нь цитрусыг юугаар сольж чадах вэ?

Нимбэгний шүүсийг хоол хийх, гэрийн гоо сайхны салбарт өргөн хэрэглэдэг. Энэ нь бусад жимсний нектараас илүү эрэлт хэрэгцээтэй байдаг. Түүний тусламжтайгаар тэд жингээ хасч, үсээ гэрэлтүүлж, нүдний шил угааж, захиа хүртэл бичдэг.

Хэрэв ийм алдартай найрлага гэнэт гар хүрэхгүй бол яах вэ? Хэрэв та үүнээс харшилтай бол яах вэ?

Нимбэгний шүүсийг юу, ямар хэмжээгээр орлуулах вэ? Энэ нийтлэл нь таны бүх асуултанд хариулах болно.

Хоол хийхдээ нимбэгний орлуулалт

1. Салат боолт дээр... Майонезаас салатны найрлага болгон март. Илүү хөнгөн, эрүүл, амттай хувилбарууд байдаг. Жишээлбэл, нимбэгний шүүс. Хэрэв тэр ойролцоо байхгүй бол дарс, алим, бөөрөлзгөнө, бальзам зэрэг цагаан цуу хэрэглээрэй.
2. Marinade нь... Шарсан махыг хайрлагчид амжилттай marinade хийхэд хүчил, ургамлын тос, үнэр зэрэг гурван орц хэрэгтэй гэдгийг мэддэг. Хүчил нь даавууны ширхгийг зөөлрүүлж, махыг зөөлөн болгож, тос, халуун ногоо, өвсийг шингээж авах боломжтой болно. Таны харж байгаагаар хүчилгүй газар гэж үгүй.

   Хэрэв гартаа шинэхэн нимбэг байхгүй бол яах вэ? Нимбэгний хүчил хэрэглэнэ. Энэ нь аль ч дэлгүүрт зарагддаг. Нэмж дурдахад жижиг цүнхнүүд байгальд аялж явахад тохиромжтой байдаг - тэд маш бага зай эзэлдэг.

3. Хамгаалалтад... Өвлийн улиралд лаазалдаггүй зүйл: хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, мөөг, жимс, мах, загас. Бараг бүх жороор нимбэгний шүүсийг хадгалдаг, амтыг зөөлрүүлдэг газар байдаг. Та жүүс эсвэл хүчил хэрэглэдэг эсэхээс үл хамааран ялгаагүй болно. Эдгээр бүтээгдэхүүнийг сольж болно.

   Шинэ зүйл хайж байна уу? Үүний оронд исгэлэн жимс нэмнэ үү: lingonberries, цангис, улаан үхрийн нүд, уулын үнс.

4. Соусын хувьд... Бидний сайн мэдэх майонез, кетчупаас авахуулаад хамгийн чамин хүртэл олон төрлийн сүмс байдаг. Тэдгээрт байгаа нимбэгний шүүс нь исгэлэн исгэлэн өгдөг. Гэхдээ туршилт хийж, хүчил, цуугаар солихоос бүү ай. Нэмж дурдахад сүмак хэмээх дорнын исгэлэн амтлагч байдаг - үүнийг уламжлалт ёсоор махны соусанд нэмдэг.
5. Ундаа... Эрүүл мэндийг сахих сайн мэддэг дүрэм бол өглөө өлөн элгэн дээрээ нэг аяга ус уух явдал юм. Олон тооны витамин, хүчил, эрдэс бодис агуулдаг тул тэнд нимбэгний шүүсийг ихэвчлэн нэмж өгдөг. Энэхүү ундаа нь хоол боловсруулах чадварыг сайжруулж, бие махбодийг өнгө аяс, тархины үйл ажиллагааг идэвхжүүлдэг. Гэсэн хэдий ч аливаа цитрус жимсний шүүстэй ус нь улбар шар, мандарин, бэрсүүт жүрж, шохойтой ижил шинж чанартай байх болно. Тэд бас С аминдэм ихтэй байдаг.

   Эрүүл мэндийн ундаанаас гадна сүнсний ундаа байдаг. Мэдээжийн хэрэг, бид нимбэгний ундааны тухай ярьж байна. Нэр нь өөрөө гол найрлага болох нимбэг агуулдаг хэдий ч түүний жүүсийг үргэлж өөр цитрусын жүүсээр сольж болно.

   Амт нь бага зэрэг өөрчлөгдөх болно, гэхдээ энэ хувилбар таны дуртай болох юм бол яах вэ?

6. Жигнэх зориулалттай... Талх нарийн боовныхоо бүтээгдэхүүнийг бага зэрэг хүчиллэгээр амтлахыг хүсч байна уу? Зуурмаг дээр нимбэгний шүүс нэмнэ. Хэрэв жүүс гартаа байхгүй бол хүчил хэрэглээрэй.
7. Амттаны хувьд... Нимбэгний шүүсийг мусс, чанамал, мерингус, тос, паалан бэлтгэхэд ашигладаг. Нимбэгний хүчил эсвэл өөр цитрусын шүүсийг орлуулаарай. Сүүлчийн тохиолдолд амттан нь шинэ ер бусын амтыг олж авах болно.
8. Майонезаас... Одоо майонезыг ямар ч супермаркетаас худалдаж авах боломжтой боловч зарим гэрийн эзэгтэй нар өөрсдөө хийдэг. Энэ нь ихэвчлэн нимбэгний шүүс болгон ашигладаг хүчил агуулсан байх ёстой. Гэхдээ та үүнийг нимбэгийн хүчил эсвэл цуугаар орлуулбал ямар ч муу зүйл болохгүй.

Хувь хэмжээ

Пропорцын талаар болгоомжтой байгаарай: янз бүрийн сонголтууд нь хүчиллэгийн түвшин өөр өөр байдаг. 1 нимбэгний шүүс = 5 грамм нимбэгийн хүчил = 1 халбага цуу = өөр цитрусын тэнцүү хэмжээний жүүс.

Сайн болон сул талууд

Заримдаа нимбэгний шүүс нь харшлын оронд, заримдаа олон янзаар солигддог. Энэ нь үр дүнд хэрхэн нөлөөлдөг вэ?

давуу талууд:

1. Хадгалах... Ихэнх тохиолдолд жор нь бүхэл бүтэн нимбэг шаарддаггүй боловч харамсалтай нь та зүсмэл худалдаж авах боломжгүй юм. Тиймээс хөргөгчинд нимбэг байдаг бөгөөд дараа нь бүрэн хатаагаад хогийн саванд ордог. Хэрэв та уут, лонхонд зардаг нимбэгийн хүчил эсвэл цуу хэрэглэвэл энэ нь тохиолдохгүй. Тэд удаан үргэлжлэх тул та тэдгээрийг бүрэн ашиглах болно.
2. Янз бүрийн амт... Хэрэв та бусад цитрус жимс, исгэлэн жимс, тэр ч байтугай сүмак (дорнын исгэлэн амтлагч) жүүс нэмбэл таваг нь шинэ өнгөөр ​​гялалзах болно. Орчин үеийн хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд янз бүрийн хоолны дэглэм нь хэт их хоол идэхээс авардаг гэж баталдаг.
3. Харшлын улмаас аврах... Нимбэгний шүүсийг бусад найрлагаар орлуулснаар харшилтай хүмүүс эрүүл мэндэд хор хөнөөлгүйгээр гастрономийн амттан идэх боломжтой.

Хасах:

1. Пропорциональ алдаа гарах боломжтой.
2. Уксус хэрэглэх нь ходоод гэдэсний зам, гастрит, шархлааны өвчнөөр шаналж буй хүмүүсээр дүүрэн байж болно.

Таны харж байгаагаар сул талууд тийм ч их биш боловч үүнийг санаж байх хэрэгтэй.

Гоо сайхны салбарт орлуулах боломжтой юу?

1. Цөцгий хийхдээ... Нүүрний тосонд нимбэгний шүүс нь зөвхөн нян устгах үйлчилгээтэй төдийгүй хүчиллэг зохицуулагч, хамгаалалтын үүрэг гүйцэтгэдэг. Нимбэгний хүчил нь ижил багц функцийг даван туулах болно. Энэ бол үйлдвэрт цөцгий тос бэлтгэхэд ашиглагддаг хүн юм.Тиймээс үүнийг гэрийн гоо сайхны бүтээгдэхүүн дээр анхаарч үзвэл яасан юм бэ?
2. Маск хийх зориулалттай... Асуудалтай арьстай охидод үе үе ус, зөгийн бал, давс, мөөгөнцөр, нимбэгний шүүс зэрэг ариутгалын маск хийх нь ашигтай байдаг. Энэ жороор үүнийг нимбэгийн хүчилд орлуулж болно.
3. Үс зайлж угаана... Толгойн арьсны толгойн эзэд үсээ угаасны дараа ус, нимбэгний шүүсээр зайлж угаахыг зөвлөж байна. Энэ нь нян устгах үйлчилгээтэй тул хаг арилгах, өөхний булчирхайн үйл ажиллагааг зохицуулахад туслах болно. Гэсэн хэдий ч та зөвхөн үүнийг төдийгүй цуу ашиглаж болно.
4. Shugaring хийх... Shugaring зуурмаг нь элсэн чихэр, ус, хүчил гэсэн гурван бүрэлдэхүүн хэсгээс бүрдэнэ. Нимбэгний шүүсийг ихэвчлэн хүчил болгон ашигладаг боловч нимбэгийн хүчил, цуу авахад юу ч саад болохгүй. Хэрэв та нимбэгний харшилтай бол цууг хэрэглэдэг.
5. Лосьон ба тоник... Лосьон ба тонерыг угаах дараа арьсны өөх тосны тэнцвэрийг сэргээхэд ашигладаг. Нэмж дурдахад зохих найрлагатай бол та арьсныхаа онцлогт тохирсон тоник бэлдэх боломжтой.

   Нимбэгний шүүс нь найрлага дахь С аминдэмийн найрлагатай тул тослог болон хөгшрөлтийн арьсанд сайн нөлөөтэй. Та үүнийг бусад цитрус жимсээр сольж болно: мандарин, жүрж, бэрсүүт жүрж, шохой.

6. Нимбэгний мөсөн царай... Энэ нь тониктой адил боловч арьсны эсрэг тэсрэг нөлөөтэй тул залуужуулах нэмэлт үйлчилгээтэй байдаг. Бусад цитрусын шүүсийг туршиж үзэх, хөлдөөхөд чөлөөтэй байгаарай.

Та аналог ашиглах ёстой юу?

Хэрэв та хүсвэл гоо сайхны бүтээгдэхүүнд нимбэгний шүүсийг орлуулж болно гэсэн хэдий ч үүнийг анхааралтай хий. Хэрэв та харшилтай бол урьдчилан хэлэх боломжгүй юм.

Тэд юу солих вэ?

Хоол хийх бие даасан хоол болох нимбэгийг бараг юугаар ч сольж чадахгүй.... Нимбэгний бусад хэрэглээний хувьд дээр дурдсанчлан нимбэгний шүүсийг ихэвчлэн ашигладаг.

Жирийн гэрийн эзэгтэй жорыг сайн мэддэг. Маш сайн гэрийн эзэгтэй тэднийг амьдрал дээр хэрхэн хэрэгжүүлэхээ мэддэг. Тэрээр нимбэгний шүүс дутагдалтай эсвэл түүнд харшил өгөхөөсөө ичихгүй, яагаад гэвэл түүнийг хэрхэн орлуулахаа мэддэг. Та ч гэсэн гайхалтай гэрийн эзэгтэй байхыг хүсч байна уу? Өгүүллийг дахин уншина уу.

Видеог үзээрэй: ДАРХЛАА ДЭМЖИХ ЦАГААН ГАА, ЛЕМОНТАЙ ЦАЙ. LEMON u0026 GINGER TEA (Долдугаар Сарын 2024).