Исгэсэн шатаасан сүү дээр бин яаж хийх вэ

Гэрийн эзэгтэй бүр үе үе хуушуур хийхийг хүсдэг. Гэхдээ гэртээ сүү байхгүй бол яах вэ? Исгэсэн шатаасан сүүн дээр амттай хуушуурын жор аврах болно, үүнээс маш сайн шингэн бааз гаргаж авдаг.

Калорийн агууламж

Исгэсэн шатаасан сүүн дээр сонгодог нимгэн бин

• өндөг 1 ширхэг
• исгэсэн гурилан сүү 1% 1 шил
• улаан буудайн гурил 5 tbsp. л.
• элсэн чихэр 50 гр
• сод ½ tsp.
• ургамлын тос 1.5 tbsp. л.
• давс ½ tsp.
• ус 50 мл
• цөцгийн тос 30 гр

Калори: 221 ккал

Уураг: 8.2 гр

Өөх: 7 гр

Нүүрс ус: 31.1 гр

• Өндөгийг гүн гүнзгий саванд хувааж, элсэн чихэр, давс нэмнэ. Холимогийг сэрээ, холигч эсвэл хумсны хамт сайтар хөөсөрнө.

• Нэг аяга исгэсэн гурилан сүү, 50 мл ус, улаан буудайн гурил, цуутай содыг нэмнэ. Гөлгөр болтол бүх агууламжийг сайтар хөөсөрнө. Бэлэн зуурмагийн нягтрал нь цөцгийтэй төстэй байх ёстой. Ургамлын тосыг хамгийн сүүлд хийнэ, хутгана.

• Дунд зэргийн дулаан дээр хайруулын тавгийг байрлуул. Энэ нь хангалттай халуун байх үед дотор талыг ургамлын тосоор бүрхэнэ.

• Зуурмагийг шанагаар хурдан асгаж, хайруулын тавган дээр жигд тараана. Хуушуурын нэг талыг жигнэсний дараа модон хусуураар нөгөө тал руу нь эргүүлээрэй.

• Бэлэн хуушуурыг тавган дээр зөөлөн тавиад цөцгийн тосоор бага зэрэг тосолно. Үүний дараа дараагийн зуурсан гурилыг хайруулын тавган дээр хийнэ.

Исгэсэн шатаасан сүүн дээр амттай өтгөн бин

Орц:

• гурил - 50 гр;
• исгэсэн шатаасан сүү - 100 мл;
• эрдэнэ шишийн гурил - 30 гр;
• өндөг - 1 ширхэг;
• жигд нунтаг - 1 tsp;
• сод - 1 tsp;
• цөцгийн тос - 20 гр;
• элсэн чихэр - 15 гр;
• чимх давс.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Гүн саванд гурил, элсэн чихэр, жигд нунтаг, сод, давсыг хольж хутгана.
2. Өндөгийг хөөсөртөл нь зодож, айраг, жигнэсэн сүүгээ хутгана.
3. Үр шингэнийг хуурай найрлагын холимогт хийнэ. Хайлсан цөцгийн тос нэмнэ.
4. Зуурмагийг нэгэн төрлийн болтол хутгана.
5. Хайруулын тавгийг нэг дусал тосоор халаана. Хуушуурыг хуурна.

Бэлэн амттанг цөцгий, өтгөрүүлсэн сүү эсвэл чанамалаар үйлчилж болно.

Видео бэлтгэл

Буцалж буй устай нимгэн хуушуурын нээлттэй ажил

Орц:

• исгэсэн шатаасан сүү - 240 мл;
• сонгосон өндөг - 1 ширхэг;
• элсэн чихэр - 30 гр;
• дээд зэргийн гурил - 160 гр;
• жигд натри;
• буцалж буй ус - 100 мл;
• Энгийн чулуун давс;
• наранцэцэг эсвэл чидуны тос - 20 мл.

Бэлтгэл:

1. Өндөгийг элсэн чихэр, давсаар зоддог. Дараа нь исгэсэн шатаасан сүү, гурилын талыг асгаж өгнө. Хутгаж, исгэсэн гурилан сүүний үлдсэн талыг нэмээд дахин хутгана.
2. Нэг аяга буцалж буй усанд сода нэмээд хольж зуурмагтаа хийнэ. Бага зэрэг хумсны дараа ургамлын тос нэмээд хуурч эхэлнэ.
3. Зуурсан гурилыг хайруулын тавган дээр нимгэн давхаргаар тарааж, хоёр талдаа хүрэн өнгөтэй болгоно. Нүхтэй бэлэн хуушуурыг тавган дээр маш болгоомжтой тавь.

Өндөггүй хийссэн бин

Орц:

• улаан буудайн гурил - 330 гр;
• исгэсэн шатаасан сүү - 0.25 л .;
• цайны халбаганы үзүүрт жигд нунтаг;
• 1 стек. карбонатлаг рашаан;
• элсэн чихэр - 25 гр;
• чимх давс.

Бэлтгэл:

1. Исгэсэн шатаасан сүүтэй гурилыг хутгана.
2. Давс, жигд нунтаг, элсэн чихэр нэмээд хумсны холино.
3. Зуурмаг дээр өрөөний температурт эрдэс ус хийнэ. Зуурсан гурилыг дахин цохино.
4. Одоо та шарсан мах хийж болно.

Хэрэв та жорыг дагаж мөрдвөл зуурмаг нь маш зузаан биш, харин цөцгийтэй адил болно. Энэ тохиолдолд бин нь зөөлөн бөгөөд агаартай болно. Ашигт малтмалын ус нь уян хатан чанарыг олж авах боломжийг олгодог тул туршлагагүй тогоочтой ч гэсэн хуушуур хальтирах явцад эвдэрч унахгүй. Хэрэв массыг хайруулын тавган дээр тараахад хэцүү бол та силикон сойз ашиглаж болно.

Ашигтай зөвлөмжүүд

Хэрэв та энгийн дүрмийг дагаж мөрдвөл гэртээ байгаа хуушуур төгс төгөлдөр болно, ялангуяа та туршлагатай тогооч нарын нууцыг анх мэддэг бол.

1. Зуурмагийг бөөгнөрөлгүй болгохын тулд том торон шигшүүрээр дамжуулна.
2. Хэрэв зуурсан гурил хэтэрхий зузаан байвал та чанасан бүлээн усаар тогтвортой байдлыг тохируулж болно.
3. Ирмэг нь бага зэрэг хатах үед эмчилгээгээ эргүүлээрэй.
4. Эхний хуушуур хийж дуусмагц шууд амсаж үзээрэй. Энэ нь давс, элсэн чихрийн дутагдлыг тодорхойлоход тусална. Шаардлагатай бол алга болсон бүтээгдэхүүнээ нэмнэ үү.
5. Айл өрхийг гайхшруулахын тулд зуурсан гуриланд зориулан жижиглэсэн чихэр жимс, үзэм эсвэл задийн самар ашиглаарай.
6. Бэлэн хуушуурын овоолгыг цэвэр алчуураар хучиж, удаан хугацаанд дулаан байлгаарай.

Дэлхийн сүлжээний өргөн уудам хэсэгт та исгэсэн гурилан сүүнд бин хийх олон тооны жор олж болно, гэхдээ хамгийн шилдэг нь энэ нийтлэлд багтсан болно. Хуушуураа чанаад, гэр бүлээ сайхан амттайгаар баярлуулаарай!