Улаан лоолийн хамт өндөглөдөг: таван гайхалтай жор, хоол хийх заль мэх

Дэлхий дээр янз бүрийн чигжээсээр өндөглөдөг гурван зуу гаруй сонголт байдаг. Миний жороор улаан лооль, сонгино, тахианы булан, хиам, бяслаг, талх, шинэ ургамал орно.

Гэрийн нөхцөлд өндөгний зөв, нарийн өндөгний нууц нь дээд талдаа өндөг, доод талдаа шарсан ногоотой байх явдал юм. Бусад нь - хоолны төсөөллийн эрх чөлөө: хэрэв сонгино байхгүй бол та ногоон өд эсвэл таана ашиглаж болно, шинэ улаан лооль олоогүй бол та өөрийн жүүсээр хадгалсан улаан лооль бүхий амттай, амттай өндөг авах болно.

Улаан лоолийн хамт өндөгний сонгодог жор

Хоол нь оройн хоолонд тохиромжтой. Хоол хийх хугацаа: 15 минут. Үйлчилгээний үнэ: 146.6 ккал.

• тахианы өндөг 2 ширхэг
• улаан лооль 1 ширхэг
• газрын хар чинжүү ¼ tsp
• хайруулын тавган дээр боловсруулсан наранцэцгийн тос
• амт нь давс

Калори: 105ккал

Уураг: 6.5 гр

Өөх: 7.5 гр

Нүүрс ус: 2.4 гр

• Улаан лооль, сонгиныг шоо эсвэл шаантаг болгон хайчилж ав.

• Цэвэршүүлсэн тосыг том хайруулын тавган дээр халаана. Эхлээд сонгино хуурна. Бага зэрэг шарахад улаан лоолийг нэмнэ.

• Хоёр минутын турш бүгдийг нь буцалгаж, шар өндөгийг нь хадгалахын тулд хоёр өндөгийг хайруулын тавган дээр хуваа.

• Амт нь улирал.

• Таваг шарсан үед хусуураар таваг руу шилжүүлнэ.

---

Өндөгний сонирхолтой, амттай жор

Зуурсан өндөгний сонгодог хувилбар бол улаан лооль, сонгино юм.

Улаан лооль, хиам, бяслагтай

Өндөг нь бяслаг, улаан лооль, сонгинотой хослуулдаг. Та ямар ч хиам хэрэглэж болно. Хоол хийх хугацаа: 15-20 минут. Калори: 223 ккал.

Найрлага (3-4 ширхэг):

• 7-6 өндөг;
• 100 гр бяслаг;
• 80 гр гахайн өөх;
• 3 ширхэг хиам "Ан агнуур";
• Улаан лооль 160-200 гр;
• 1 том сонгино;
• яншуй баглаа;
• 1 хавчих шинэхэн нунтагласан хар чинжүү;
• амт нь давс.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Гахайн махыг жижиг шоо болгон хайчилж, өтгөрүүлсэн ёроолтой бага зэрэг халсан хайруулын тавган дээр тавь. Өөх тосыг аажмаар хайлуулахын тулд удаан гал дээр тавь. Энэ нь ойролцоогоор 5 минут болно.
2. Хиамыг нимгэн дугуйлан болгон хувааж, гахайн мах дээр нэмээд үргэлжлүүлэн чанаж идээрэй.
3. Орц найрлагыг нь бэлтгэ: сонгинооо хагас цагираг болгон нимгэн хэрчиж, улаан лоолийг хэрчээд, бяслаг үрж, өвсийг нь хэрчинэ.
4. Дулааныг дунджаар тавь, сонгиноо хайруулын тавган дээр хийж шарна. Дараа нь улаан лоолийг нэмнэ. Шарсан махыг 3 минутын турш зөөлөн хутгана.
5. Тусдаа саванд өндөг хийж, давс, перецээр амтлаад үрж жижиглэсэн бяслагныхаа талыг нэмээд сайтар хутгана.
6. Өндөгийг хайруулын тавган дээр хийнэ, удаан галд байлгана. Хоёр минутын дотор өндөгний ирмэг шүүрч авах ёстой. Дараа нь бяслагаар цацаж, 3 минутын турш зууханд хийнэ.
7. Үйлчилж эхлэхээс өмнө жижиглэсэн яншуйгаар цацаж бага зэрэг хөргөнө.

Улаан лооль, тахианы булан, сонгинотой

Улаан лооль, тахиа, сонгинотой өндөглөдөг өндөгний анхаарлыг би та бүхэнд хандуулахыг хүсч байна. Хоолыг хатуу, гэхдээ хүнд биш гэж үзэж болно. Хоол хийх хугацаа: 15 минут. Калори: 185 ккал.

Найрлага (1 нэгжийн хувьд):

• тахианы өндөг - 2 ширхэг;
• 200 гр чанасан эсвэл шатаасан тахианы булан;
• 75 гр сонгино;
• 80-100 гр улаан лооль;
• амтлах амтлагч.

Бэлтгэл:

1. Махаа хэсэг хэсгээр нь, сонгино, улаан лоолийг шоо дөрвөлжин хэрчинэ.
2. Халуун тосонд сонгинотой буланг хуурна. Тэднийг шарж болмогц улаан лоолийг тавь.
3. Бүгдийг хамтдаа хэдэн минутын турш харанхуйлж, өндөглөдөг, хурдан хутгаж, чинжүү, бага зэрэг давс нэмээд хамгийн бага дулаанаар 5 минутын турш тогоо, тагийг нь таглана.

Улаан лооль, талхтай

Хэрэв би улаан лооль, талхаар хийсэн өндөгний жорыг нэмж оруулахгүй бол жортой нийтлэл сонирхолтой байх болно. Хоол хийх: 15 минут. Калорийн агууламж: 245 ккал.

Орц:

• 4 дугуй талх;
• 1 улаан лооль;
• тахианы өндөг - 4 ширхэг;
• 4 tsp майонезаас;
• 55 гр цөцгийн тос "тариачин";
• Сүү хиам 200 гр.

Бэлтгэл:

1. Зөөлрүүлэхийн тулд цөцгийн тосыг хөргөгчинд ав.
2. Талхыг бэлтгэ: уртааш нь огтолж, үйрмэгийг нь ав. Дотор талыг зөөлөн тосоор тослох хэрэгтэй.
3. Улаан лооль, хиамыг жижиг шоо болгон цавчих. Бэлтгэсэн орцуудаа өнхрүүлгийн ёроолд хийж майонезаар амтлан амтлана. Өндөг дээр зөөлөн зодож, талхны таглаатай тагла.
4. Бэлтгэсэн жигд хуудсан дээр өнхрүүлэн тавь. Зууханд 20 минутын турш хооллоорой. 180-200 градусын температур.

Тэмдэглэл дээр! Та өндөгний талхыг өөр аргаар чанаж болно, ингэснээр хайруулын тавган дээр жижиг шоо болгон хэрчсэн хар талх, улаан лоолийг хуурч, дараа нь шарыг нь хадгалж, өндөгийг хайруулын тавган дээр хуваана.

Зуурсан өндөгийг удаан агшаагчид хэрхэн яаж хоол хийх талаар

Өнөөдөр шарсан өндөгийг зөвхөн хайруулын тавган дээр хийж болохгүй, жишээлбэл, олон тогооч ашиглан бүхэл бүтэн гэр бүлийг эрүүл хоол хүнсээр хангах боломжтой болно. Хоол хийх: 30 минут. Үйлчилгээний үнэ: 235 ккал.

Орц:

• 2 өндөг;
• 1 сонгино;
• Лаазалсан улаан лоолийн 200 гр;
• 40 мл чидун жимсний тос.

Бэлтгэл:

1. Хоол, олон тогооч бэлтгэ.
2. Сонгино цавчих.
3. Оливийн тосыг олон тогооч саванд хийнэ, "Фрай" програмыг тохируулаад сонгино тавиад арван минутын турш хуурна.
4. Улаан лоолийг (хальсалж), жижиглэсэн dill нэмээд үргэлжлүүлэн чанаж идээрэй.
5. Өндөгөөр жолоодох (шар нь хэвээр үлдэхийн тулд эвдээрэй). Дахин 5-6 минутын турш амталж хооллоорой.

Видео жор

Улаан лоолийн хамт өндөгний калорийн агууламж

Бидэнд нэмэлт фунт хэрэггүй тул хоол хийхээс өмнө өндөгний зориулалттай хүнсний бүтээгдэхүүний шинж чанар бүхий хүснэгтэд анхаарлаа хандуулаарай.

Бүтээгдэхүүний нэр	Жин граммаар	Калорийн агууламж 100 грамм тутамд	Уураг	Өөх тос	Нүүрс ус
Тахианы өндөг	40-75	158	12,7	11,5	0,5
Улаан лооль	100	15	1,1	-	5,0
Булцууны сонгино	100	48	1,4	-	10,4
Тахианы махны булан	100	185	17,6	18,4	-
Чанасан хиам	100	204	11,4	18,2	0,4
Оросын бяслаг	100	366	23,4	30,0	2,0
Ургамлын тос	100	873	-	99,9	-

Хэрэв та сонгинотой улаан лоолийн хамт чанасан өндөг хийж, чанасан хиамны оронд чанасан, эсвэл шатаасан тахианы мах хийж өгвөл өөх тос багатай бяслаг, ургамлын тосны оронд авбал калорийн агууламж дараах байдалтай байна.

Шарсан өндөг	Жин граммаар	Калорийн агууламж 100 грамм тутамд	Уураг	Өөх тос	Нүүрс ус
Улаан лооль, сонгинотой	100	146,6	6,7	11,4	3,6
Улаан лооль, талхтай	100	216,1	12,9	12,4	13,1
Хиам, бяслагтай	100	223	11,35	20	1,1
Тахианы махны булангийн хамт	100	185	15,45	17	0,55

Өөр өөр өндөг бүхий тавагны илчлэгийн хэмжээг тооцоолохын тулд хүснэгтийг ашиглана уу.

Бусад төрлийн өндөг	Жин граммаар	Калорийн агууламж	Уураг	Өөх тос	Нүүрс ус
Бөднө шувуу	9	168	11	10	1,0
Цезарь	46	45	12,8	0,5	0,7
Турк	80	171	13,6	11,7	0,7
Тэмээн хяруул	1500	120	15,2	11,5	0,8
Галуу	150	180	13	13,3	1,4
Нугас	90	185	13,3	14,1	0,2

Ашигтай зөвлөмжүүд

Гэрийн эзэгтэй болгонд хийх зүйл их байдаг, хоол хийх цаг зав байдаггүй, гэр бүл өлссөн байдаг, гэхдээ та оройн хоолонд зориулж ямар нэг зүйлийг хурдан бодож олох хэрэгтэй. Амьдралд ийм нөхцөл байдал ихэвчлэн тохиолддог. Улаан лоольтай гар хийцийн өндөг, түргэн тусламжийн машин байх болно.

1. Улаан лооль, сонгиноо хурдан цавчих, эхлээд сонгино, дараа нь улаан лоолийг хуурна. Хэрэв шинэ улаан лооль худалдаж авах боломжгүй байсан бол өөрийн жүүсээр лаазалсан ногоогоор сольж, зөвхөн хальсыг нь хальслаарай.
2. Өндөг нэмээд шараа хэвээр нь үлдээхгүйн тулд зөөлөн хуваана.
3. Амтлахад бэлэн байгаарай (олон хүмүүс өтгөн цагаан биш өтгөн шар шиг дуртай боловч зарим нь өндөгийг бүрэн чанаж идэхийг илүүд үздэг).
4. Аливаа жороор тос, өөх тосны махан бүтээгдэхүүнийг буруугаар бүү ашиглаарай.
5. Эцсийн мэдрэгч нь жижиглэсэн ногоонууд юм. Тэрбээр онцгой шинэхэн амтыг нэмж өгөх болно.

Улаан лоолийн шинэхэн зүсмэлүүдтэй амтат чанасан өндөгнүүд айл бүрт түгээмэл байдаг бөгөөд үүнийг сонгодог гэж нэрлэдэг. Хоол хийхэд сонгино нилээд жижиглэж, бага зэрэг шарж, дараа нь улаан лоолийг нэмж, өндөгийг ногооны масс руу оруулна. Энэ нь үргэлж тохиромжтой байдаг - өглөөний хоол, үдийн хоол, оройн хоолонд.

Өндөг дээр чанасан тахианы мах, өндөр чанартай хиам, өөх тос багатай бяслаг, талх, шинэ ургамал нэмэхэд сайн. Эсвэл та талхнаас үйрмэг гаргаж аваад, дотор нь улаан лооль, түүхий өндөг хийж, зууханд шараад идэж болно. Боловсорсон улаан лооль, өндөг нь маш сайн хослол тул маш олон сонголтууд байдаг.

Видеог үзээрэй: Амархан хэрнээ амттай сайхан карри хийж сурцгаая (Долдугаар Сарын 2024).