Parsnip root-ийн талаархи бүх зүйл: тодорхойлолт, найрлага, гэрэл зураг, ашигтай, эмийн шинж чанар, хэрэглээ болон бусад нарийн ширийн зүйлс

Send

Олон хүмүүс parsnip root-ийн ашиг тусын талаар мэддэг. Манай өвөг дээдэс үүнийг олон өвчнийг эмчлэхэд ашиглаж байжээ. Түүний найрлага дахь биологийн идэвхит, ашигтай бодисын ачаар.

Гэсэн хэдий ч үүнийг маш болгоомжтой ашиглах ёстой гэдгийг олон хүн мэддэггүй. Нийтлэлээс та түүний ашиг тус, янз бүрийн салбарт хэрэглэх дүрмийн талаар сурч, ургамлын гэрэл зургийг үзнэ үү.

Ботаникийн тодорхойлолт ба тодорхойлолт

Олон наст цэцэрлэгийн соёлын өтгөн үндэслэг ногоо. Махлаг бүтэцтэй. Парнипсийн урт нь 14-25 сантиметр хүртэл байдаг. Өнгөний хувьд ихэнхдээ ийм үндэс нь цагаан, заримдаа өтгөн сүүдэртэй байдаг. Энэ нь халуун ногоотой сайхан үнэр, амттай амттай.

Химийн найрлага

100 грамм parsnip root-ийн калорийн агууламж - 47 ккал.

Бүтээгдэхүүний 100 грамм нь агуулагддаг:

Уураг - 1.4 гр.
Өөх - 0.5 гр.
Нүүрс ус - 9.2 гр.
Органик хүчил - 0.1 гр
Хоолны эслэг - 4.5 гр.
Ус - 83 гр.
Үнс - 1.3 гр.

Витамины найрлага:

A, RE - 3 мкг;
Бета каротин - 0.02 мг;
тиамин (B1) - 0.08 мг;
рибофлавин (B2) - 0.09 мг;
пантотены хүчил (B5) - 0.5 мг;
пиридоксин (B6) - 0.11 мг;
фолат (B9) - 20 мкг;
аскорбины хүчил (C) - 20 мг;
токоферол (E) - 0.8 мг;
биотин (H) - 0.1 мкг;
филлохинон (K) - 22.5 мкг;
PP - 1.2 мг;
Ниацин - 0.9 мг

Parsnip үндэс нь эдгээр макронутриентуудаар баялаг юм:

кали - 529 мг;
кальци - 27 мг;
цахиур - 26 мг;
магни - 22 мг;
натри - 4 мг;
хүхэр - 12 мг;
фосфор - 53 мг;
хлор - 30 мг.

Энэ нь микроэлементүүдийг агуулдаг:

хөнгөн цагаан - 493 мкг;
бор - 64 мкг;
ванадий - 80 мкг;
төмөр - 0.6 мг;
иод - 0.25 мкг;
кобальт - 3 мкг;
литий - 25 мкг;
манган - 0.56 мг;
зэс - 120 мкг;
молибден - 4 мкг;
никель - 4 мкг;
рубидиум - 44 мкг;
селен - 1.8 мкг;
фтор - 70 мкг;
хром - 1 мкг;
цайр - 0.59 мкг.

Шингэцтэй нүүрс ус:

цардуул - 4г;
моно ба дисахаридууд - 5.2 гр

Хүчил:

ханасан өөх тос - 0.1 гр;
омега-3 - 0.003 гр;
омега-6 - 0.041 гр

Гадаад төрх байдал, яншуйгаас юугаараа ялгаатай вэ, үүнийг сольж болох уу?

Яншуй үндэс, яншуй нь гадаад төрх, үнэрээрээ ялгардаг. Загасны үндэс нь зузаан. Энэ нь өргөн дээд хэсэгтэй, доор нь тод гэгддэг "гэзэг" байна. Яншуй үндэс маш өөр харагдаж байна. Энэ нь урт, хавтгай бөгөөд эцсээ хүртэл наалддаг.

Үнэрийн хувьд яншуй, яншуй үндэс нь ижил төстэй үнэртэй байдагЭнэ нь хоолонд орлуулж болох боловч үнэр нь яншуйд илүү тод мэдрэгддэг. Ургамлын өөр нэг ялгаа нь тэдний хэрэглээ юм. Жишээлбэл, яншуйг ихэвчлэн халуун ногоо болгон ашигладаг боловч яншуй үндэс нь амтлагч хийх хамгийн сайн сонголт биш юм. Бид үүнийг ашиглах арга замыг доор авч үзэх болно.

Зураг

Цааш нь үндэс дээр үндэс хэрхэн ургаж, хэрхэн харагдаж байгааг харж болно.

Ашигтай шинж чанар ба эсрэг заалтууд

Энэ эмийг үйлдвэрлэхэд ашигладаг.

Үндэс нь бие махбодид олон сайн нөлөө үзүүлдэг:

antispasmodic шинж чанараас болж элэгний колик дахь өвдөлтийг бууруулдаг;
дархлааны системийг бэхжүүлж, бие махбодийг аялгуунд хүргэдэг;
сэтгэцийн эмгэгтэй хүмүүсийн хий үзэгдэлийг арилгах;
ханиалгыг эмчилдэг;
насны толбыг саармагжуулах;
арьсыг сайжруулдаг;
зүрхний өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд ашигладаг;
глюкоз ба холестерины түвшинг бууруулдаг;
ханиад, вируст өвчнийг арилгах;
боловсруулалтыг сайжруулдаг;
хорт бодис, токсиныг зайлуулдаг;
хүч чадлыг сайжруулдаг;
аарцагны эрхтнүүдийн үрэвслийг намдаадаг.

Эрдэмтэд түүний үнэр нь сэтгэлийн хөдөлгөөнийг сайжруулж, төвлөрлийг сайжруулдаг болохыг нотолжээ.

Мөн parsnip root-ийн эерэг шинж чанарууд орно:

халзрахын эсрэг туслах;
шээс хөөх эмийг үзүүлэх;
бөөрний чулууг уусгах чадвар;
уушиг, тархины өвчний эмчилгээ;
хумсыг бэхжүүлэх.

Чухал! Жигнэмэгийн үндэс нь жирэмсний үед заавал байх ёстой зүйл юм. Энэ нь цус багадалт, ясны сийрэгжилт, хаван үүсэхээс сэргийлнэ.

Үндэс ургацын эрүүл мэндэд үзүүлэх сөрөг нөлөөний хувьд ийм тохиолдол олдоогүй болно. Энэ нь харшил үүсгэдэггүй.

Програм

Хоол хийх

Тааламжтай шинэхэн, халуун ногоотой, чихэрлэг амт, мөн анхилуун үнэртэй тул үндэс нь салат, шөл, хоёрдугаар хоол хийхэд хэрэглэгддэг. Тэдгээрийг marinades хийхэд ашигладаг. Энэ нь давслахад маш өргөн хэрэглэгддэг.

Арьс судлал

Газрын үндэс нь арьсны ноцтой эмгэгийг эмчлэхэд хэрэглэгддэг... Эдгээрт psoriasis, тэр ч байтугай vitiligo орно. Үндэс дээр үндэслэн гадны болон дотоод хэрэглээний аль аль нь байж болох дусаах, декоциний хийдэг.

Мөн яншуй үндсийг идэх нь үрчлээ үүсэхээс сэргийлж чаддаг байх нь чухал юм.

Косметологи

Parsnip үндэснээс хандмал нь батгатай тэмцэхэд тусалдаг. Энэхүү найрлага нь кальци, хүхэр, фосфор агуулсан баялаг найрлагаас шалтгаалан ясны болон мөгөөрсний эдүүдийн гэмтлийг арилгах болно.

Үс, хумсны ач холбогдлыг үл тоомсорлож болохгүй. Үндэс нь үс, хумсыг бэхжүүлж, өсөлтийг нь сайжруулах чадвартай.

Энэ нь халзан үсийг даван туулахыг хичээдэг хүмүүст зайлшгүй шаардлагатай юм. Энгийн үндэс дээр суурилсан хандмал хийснээр та халзан толбо арилгах боломжтой. Энэхүү хандмал нь үсний булцууг сэрээж, халзрахаас сэргийлдэг.

Эм

Хоол боловсруулах эрхтэн

Parsnip үндэс нь ходоодны шүүс үүсэхэд тусалдаг их хэмжээний эфирийн тос агуулдаг. Үүний үр дүнд хоолны дуршил нэмэгдэж, хоол боловсруулах процесс идэвхжиж байна. Түүний ашиг тус нь өвчин, цөсний хүүдийд их хэмжээгээр агуулагддаг. Калори багатай тул жин хасахад ихэвчлэн ашигладаг.

Чухал! Хэрэв та шархтай бол үндсийг нь бүү хэрэглэ. Энэ тохиолдолд шинж тэмдгүүд улам бүр дордох болно.

Гормоны дэвсгэр

Үндэс тариалангийн найрлага дахь биологийн идэвхт бодисууд байдаг тул дотоод шүүрлийн булчирхайн ажил сайжирч байна. Эдгээр нь зарим дааврын нийлэгжилтийг нэмэгдүүлдэг ферментийн нийлэгжилтийг идэвхжүүлдэг.

Шээс ялгаруулах систем ба аарцагны эрхтнүүд

Чулууг уусгана.
Цусан дахь шээсийг хоёрдогч шингээхээс сэргийлнэ.
Бөөрний элсийг арилгана.

Хэрэв та хүнд хэлбэрийн urolithiasis өвчтэй бол энэ бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх нь эсрэг заалттай байдаг тул чулууг дамжуулж өгдөг.

Амьсгалын систем

Хүнсний найрлага дахь parsnip үндэсийг идэж уух нь дараахь өвчнүүдэд тусалдаг.

багтраа;
сүрьеэ;
уушгины эмфизем;
трахейitis;
фарингит;
бронхит.

Бид энд parsnip-ийн эмчилгээний шинж чанар, ардын анагаах ухаанд хэрхэн ашигладаг талаар ярилцав.

Эмчилгээний талаархи алхам алхмаар зааварчилгаа

Эрчим хүчийг бэхжүүлэх

Шаардлагатай болно:

жижиглэсэн үндэс - 2 хоолны халбаганууд;
зөгийн бал эсвэл элсэн чихэр;
буцалж буй ус - 250 мл.

Буталсан үндэс дээр буцалсан ус хийнэ. 2 цагийн дараа шүүнэ. Зөгийн бал эсвэл элсэн чихэртэй хамт хоолны өмнө 15 минутын өмнө шилэн аяганы гуравны нэгээс 4 удаа уух шаардлагатай байдаг.

Ясны болон мөгөөрсний эдийг нөхөн сэргээх

Шаардлагатай болно:

үндэс - 250 гр;
нимбэг - 3 ширхэг;
сармис - 120 гр.

Бүх найрлагыг буталж, холино.
Дараа нь массыг гурван литр эзэлхүүнтэй шилэн саванд хийнэ.
Дараа нь массыг дээд хэсэгт нь буцалж буй усаар хийнэ.
Савыг ороож, 8-10 цагийн турш шаардана.

Та өдөрт 3 удаа, хоолны өмнө хагас цагийн өмнө 70 грамм дусаах хэрэгтэй. Хичээлийн үргэлжлэх хугацаа 3-4 сар байна.

Зүрх судасны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх

Шаардлагатай болно:

яншуй - 30 гр;
parsnip үндэс - 100 гр;
валерианы үндэс - 5 гр;
зөгийн бал - 2 tsp;
parsnip root шүүс.

Яншуй, яншуй, валерианы үндэс дээр 200 мл буцалж буй ус хийнэ.
Шингэнийг нэг цагийн дотор дусаах хэрэгтэй.
Цаг хугацаа өнгөрсний дараа омог.
Патсернакийн үндэс, зөгийн балаас шүүсийг дусаахад нэмнэ.

Үүнийг 21 хоногийн турш 3 tbsp авна. хоолны өмнө нэг цаг, өдөрт 2-3-аас илүүгүй удаа.

Үйл ажиллагааны дараа сэргээх зорилгоор

Шаардлагатай болно:

яншуй үндэс -1 ширхэг;
амтлах зөгийн бал.

Шүүсийг хүнсний ногооны үндэснээс шахаж авна. Амтыг нь сайжруулахын тулд зөгийн бал нэмж сайтар хутгана. Өдөрт гурван удаа хоолны өмнө 30 минутын өмнө 1 халбага ууна.

Нэмэлт хоолонд хэрэглэнэ

Хүүхдийн мөгөөрсний үндэс нь хүүхдүүдэд маш их ашиг тустай байдаг. Энэ нь хүүхдийн хоолны дуршилыг нэмэгдүүлэхээс гадна хоол боловсруулах эрхтнийг хэвийн болгох чадвартай юм. Үүнийг нэмэлт хоол болгон ашиглах нь хүүхдээ насанд хүрэгчдийн төрөл бүрийн хоолонд хурдан дасан зохицоход тусална.

Чухал! Хэрэв та хүүхдээ parsnip-ийн үндэстэй танилцуулахаар шийдсэн бол шээс хөөх шинж чанартай гэдгийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Энэ нь нэг удаагийн хоолны хэмжээгээр шөл эсвэл үндсэн хоолонд нэмэр болоход таагүй мэдрэмж төрүүлэхгүй. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та нухсан яншуй үндэс өгөхөөр төлөвлөж байгаа бол байгалийн хэрэгцээтэй асуудалд орохгүйн тулд алхах, унтах, аялахаасаа өмнө үүнийг хийхгүй байх нь дээр.

Нэмэлт хоол хүнсийг түүхий болон боловсруулсан байдлаар эхлүүлэх нь 7-8 сартайд хамгийн тохиромжтой байдагхүүхэд ердийн бүх ногоог аль хэдийн мэддэг болсон үед.

Parsnip үндэс нь биед ашигтай бодисын агуулах гэж нэрлэж болно. Хүний хувьд түүний бүх ашиг тусыг удаан хугацаанд жагсааж болно. Гэсэн хэдий ч болгоомжтой байхаа бүү мартаарай. Хэрэв та дархлаа султай эсвэл эмнэлгийн эсрэг заалттай бол та parsnip үндэс ашиглахдаа маш болгоомжтой байх хэрэгтэй.

Send