Анарыг хэрхэн зөв цэвэрлэх вэ - 3 хялбар арга
Bright, шүүслэг, амттай, гайхалтай эрүүл анарууд бараг үргэлж зарагддаг. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар энэ жимс нь хүн бүрийн хоолны дэглэмд байх ёстой. Хэрэв амттан худалдаж авахад асуудал гардаггүй бол хүн бүхэн үүнийг хурдан цэвэрлэж чадахгүй. Анарыг хэрхэн зөв цэвэрлэх талаар олж мэдье.
Анарыг хурдан хальслах хэд хэдэн арга байдаг. Зарим нь энгийн, зарим нь гал тогооны өрөөнд байдаг хиймэл хэрэгслийг ашиглахтай холбоотой байдаг.
Нэгдүгээр арга - зөв, хурдан цэвэрлэх
Угаасан анарын дээд хэсгийг сайтар тайрч ав. Та гүехэн зүсэлт хийдэг цагаан судлуудыг анзаарах болно. Дараа нь анараа эргүүлж, огтолж, урьдчилан бэлтгэсэн аяга дээр тавиад, хутганы бариулыг хальсан дээр нь цохиж тавь. Үр тариа нь ямар ч гэмтэлгүйгээр тогоонд унаж эхэлнэ.
Эхний аргад зориулсан видео лайф хак
Хоёр дахь арга - шүршихгүйгээр хялбар цэвэрлэх
Эхний тохиолдолд адил жимсийг угааж, дээд талыг нь тайрч ав. Анарыг хоёр хуваа. Жимсийг устай саванд дүрээд зүсмэл болгон хувааж эхэлнэ. Зүсмэл бүрээс хальсыг аваад дараа нь үр тариа ёроолд живж, хальс хуваалтуудтай хамт хөвнө. Усыг зайлуулах л үлдлээ.
Гурав дахь арга - 30 секундын дотор өндөр хурдтай цэвэрлэх
Ердийн банш үйлдвэрлэгчтэй өргөн савыг таглаад дээр нь тал хуваасан анарыг үр тариа доош нь тавь. Гал тогооны алх ашиглан анар жимсний үрийг саванд хийж цохино. Уг процедурыг анхааралтай хий, эс тэгвээс хальс нь хагарч, жүүс цацах нь өөр өөр чиглэлд нисэх болно.
Анартай хоол хийх жор
Үртэй анар жимсний калорийн агууламж 66 ккал / 100 гр. Үргүй - 52 ккал / 100 гр.
Анарыг янз бүрийн хоол хийхэд ашигладаг бөгөөд үүнд гахайн хиам, пилав, шатаасан тахианы мах, шашлик, "Анар бугуйвч" салат орно. Зарим тогооч нь үүнийг гайхамшигтай амт, биед тустай ач тустай шидэт жимс гэж үздэг.
Анар жимсний илчлэгийн агууламж онцгой анхаарал хандуулах ёстой. Үртэй 100 грамм бүтээгдэхүүнд ердөө 66 калори байдаг. Хэрэв үрийг нь хасвал энэ үзүүлэлт 52 калори хүртэл буурдаг.
Зөв ашиглахад анартай дүрсийг эвдэх боломжгүй юм.
Хоолны дэвтэрт хадгалагдсан анар жимсний хэдэн жорыг авч үзье. Тэднийг үнэлж, хоолны дадлагадаа хэрэгжүүлнэ гэж найдаж байна.
Анарны соустай үхрийн махны элэг
Би дотоод эрхтэнд дуртай. Интернет дээр энэ жортой танилцахдаа би дуртай бүтээгдэхүүнүүд болох элэг, анарыг ашиглахтай холбоотой тул шууд туршиж үзэхээр шийдсэн юм. Үр дүн нь гайхалтай байсан.
Орц:
- Үхрийн элэг - 500 гр.
- Цөцгийн тос - 2 хоолны халбаганууд.
- Цардуул - 1.5 халбага.
- Ус - 0.25 аяга.
- Анар жимсний шүүс - 1 шил
- Газрын кориандра - 1 халбага.
- Давс чинжүү.
Бэлтгэл:
- Үхрийн махны элэгийг зайлж, сувгийг нь аваад дунд хэмжээний хэрчмээр хэрчинэ. Би элэгний давсалсан хэсгүүдийг хоёр талдаа тосонд 5 минут орчим хуурна.
- Би цардуулыг хүйтэн усаар шингэлж, анар жимсний шүүсийг нимгэн урсгалаар асгаж, давс, чинжүү, кориандра нэмнэ. Үр хольцыг бэлтгэсэн хайруулын тавган дээр хийнэ, хутгаад буцалгана.
- Би бэлэн элэгийг тавган дээр сайхан тавиад үнэрт соустай элбэг дэлбэг хийнэ. Гайхалтай амттай.
Анартай бялуу
Өмнөд жимсний гол ашиг тус нь үр тарианд төвлөрдөг. Энэ бол чихэрлэг, исгэлэн амттай бялуу хийхэд хэрэглэгддэг бөгөөд өглөөний цай уухад эсвэл найзуудтайгаа аяга цай уухад халуун дотно уулзалт хийхэд тохиромжтой байдаг.
Орц:
- Анар - 2 ширхэг.
- Хүйтэн цөцгийн тос - 230 гр.
- Гурил - 200 гр.
- Элсэн чихэр - 150 гр.
- Өндөг - 4 ширхэг.
- Порт дарс - 4 халбага.
- Зөгийн бал - 1 халбага.
- Гурван нимбэгний жүүс ба амтлагч.
Бэлтгэл:
- Би анарыг хоёр хувааж, үр тариа гаргаж, дарс, зөгийн балтай холино. Би бэлэн болсон бялууг үүссэн соустай хамт чимдэг.
- Би гурилыг 100 грамм цөцгийн тос, хоёр хоолны халбагатай ус, бага зэрэг давстай холино. Би зуурсан гурил зуураад уутанд хийгээд хөргөгчинд нэг цагийн турш явуулдаг.
- Металл саванд өндөгийг элсэн чихэртэй болтол нь хөөс гартал үрж жижиглэсэн хэрчмээ хутгаад нимбэгний шүүсээ асгаад үлдсэн цөцгийн тосоо нэмнэ. Би холимог бүхий савыг усан ваннд хийж, холигчоор өтгөн цөцгий хийж өгдөг.
- Би хэлбэрийг өөх тосоор тосолж, зуурсан гурилаа тарааж, дээр нь цөцгий давхарга хийж, хагас цагийн турш зууханд илгээнэ. Би 200 градусын турш жигнэдэг.
- Би бэлэн болсон амтат хоолоо зуухнаас гаргаж аваад хөргөхийг нь хүлээгээд хэвнээс нь гаргаад өөрийн үзэмжээр анарны соусаар чимдэг.
Аарцтай анар жимсний смүүти
Смүүти нь төгс өглөөний цайгаар хийсэн. Гэрийн бяслагны ачаар бие махбодийг эрч хүчээр дүүргэж, бусад орц найрлага нь маш их таашаал авч, сэтгэлийн хөөрлийг өгдөг.
Орц:
- Шинэ эсвэл хөлдөөсөн жимс - 2 аяга.
- Анар жимсний шүүс - 1 шил
- Гэрийн бяслаг - 0.5 аяга.
- Гадил - 1 ширхэг.
- Ус - 0.5 аяга.
Бэлтгэл:
- Би жимс, зуслангийн бяслаг, хальсалж, жижиглэсэн гадил жимсийг холигч аяга руу илгээж, жүүс, усаар асгаж байна.
- Би төхөөрөмжийг бүрэн хүчээр асааж, савны агууламжийг нэгэн төрлийн масстай болгоно. Би тэр даруй ширээн дээр үйлчилнэ.
Би гурван гайхалтай жорыг хуваалцсан. Эдгээр нь бүгд энгийн бөгөөд үнэтэй найрлага шаарддаггүй.
Анар жимс эсвэл жимс үү?
Өдөр тутмын амьдралд анарыг жимс гэж нэрлэдэг бөгөөд шинжлэх ухааны бүтээлүүдэд үүнийг ихэвчлэн жимс гэж нэрлэдэг. Энэ бол энэхүү чамин бүтээгдэхүүнийг ангилахтай холбоотой будлианы гол цэг юм. Үүнийг олж мэдье.
Хоолны үүднээс анар нь жимс юм, учир нь жимс нь чихэрлэг байдаг. Ботаникийн хувьд "жимс" гэсэн ойлголт байдаггүй. Үүний оронд "жимс" гэсэн үгийг ашигладаг. Энэ бол цэцэгнээс ургаж, үр агуулсан ургамлын хэлтэрхийн нэр юм. Анар бол улаан лооль, үхрийн нүд гэх мэт шүүслэг жимстэй төстэй жимс юм.
Дүгнэж хэлэхэд анар бол жимс биш, харин түүний төрөл зүйл гэдгийг тэмдэглэж байна. Гэхдээ хэрэв та жимс нь нимгэн арьстай, үртэй ургамлын шүүслэг жимс гэж үзвэл анар жимсийг зүй ёсоор нь жимс гэж нэрлэж болно.
Гэртээ чулуунаас анарыг хэрхэн ургуулах вэ
Хэрэв та ургамал ургадаг бол анараа гэртээ үрээр ургуулж үзээрэй. Үүний үр дүнд та бяцхан, элбэг дэлбэг цэцэглэж, жимсний модыг авах болно. Жимс нь жижиг, амтгүй байсан ч цэцэглэлтийн үе нь энэ сул талыг бүрэн нөхдөг, яагаад гэвэл анар цэцэг нь анхилуун үнэртэй бөгөөд гайхалтай үзэсгэлэнтэй байдаг.
- Гуравдугаар сарын эхээр шинэхэн анар үрийг 1 см-ийн гүнд элс, хүлэрийн тэжээллэг хольцонд булж, үүний дараа савыг тугалган цаасаар хааж эсвэл шилээр хучна. Бүрхүүлэлт нь хүлэмжийн үр нөлөөг бий болгож, температурыг хамгийн оновчтой байлгах болно. Үрийг тарьснаас хойш хоёр долоо хоногийн дараа эхний найлзуурууд гарч ирнэ.
- Навч гарч ирмэгц нүхийг тэжээллэг хөрс, устай саванд хийж шилжүүлэн суулгана. Хөрсийг хуурай байлгахыг бүү зөвшөөр. Намар, ургамлыг эрчим хүчний хэмнэлттэй чийдэнгийн хэлбэрээр нэмэлт гэрэлтүүлэгээр хангахыг хичээ.
- Эхний цэцэг тарихаас нэг жилийн дараа анар мод дээр гарч ирнэ. Цэцгийн тоо, хэмжээ нь анар арчилгаа, гэрэлтүүлэг, усалгаанаас ихээхэн хамааралтай байдаг. Зуны улиралд залуу модтой савыг цэвэр агаарт байлгаж, цэцэглэж байх үед нь бордоооор хооллоорой.
Хамгийн оновчтой арчилгаа хийснээр жилд нэг метр өндөр мод таны гэрт гарч ирэх бөгөөд жилд хэд хэдэн удаа цэцэглэж, жижиг үр жимс ургуулдаг. Өөрийнхөө гараар ургуулсан анар жимсний амтыг амтлах нь хичнээн сайхан бэ?
Видео зөвлөмжүүд
Дэлгүүрт боловсорч гүйцсэн анарыг хэрхэн сонгох вэ
Анар худалдаж авах нь тийм ч хэцүү биш юм. Зах зээл нь боловсроогүй эсвэл хуучирсан жимсээр дүүрсэн тул чихэрлэг, шүүслэг, боловсорсон жимсийг сонгох нь илүү хэцүү байдаг. Аз болоход, экзотикыг зөв сонгох алхам алхамаар технологи байдаг.
- Хальсыг нь шалгаж үзээрэй... Боловсорч гүйцсэн жимсэнд улаан, ягаан, улбар шар өнгөтэй. Жимсний зөөлөн толбо нь ялзарч байгааг илтгэнэ. Хамгийн тохиромжтой нь хальс нь сайн таарч, ирмэгийг нь онцолсон байх ёстой.
- Хохирол... Гадаргуу дээрх аливаа гэмтэл нь амттан худалдаж авахаас татгалзах дохио юм. Боловсорч гүйцсэн анар нь бага зэрэг хуурай, бага зэрэг хатуурсан арьстай байдаг. Хэт хуурай царцдасыг өргөтгөсөн хадгалалтын тэмдэг гэж үздэгийг санаарай.
- Хүрэхэд гөлгөр жимс худалдаж авах хэрэггүй... Гөлгөр анар - эрт түүж авсан. Жижиг хэмжээтэй ч боловсорч гүйцсэн жимс нь жин сайтай байдаг бөгөөд энэ нь жүүсээр цутгасан үр тарианаас үүдэлтэй юм. Хатуу, өтгөн анар худалдаж аваарай.
- Гэзэг ба титэм... Сонгон шалгаруулалтын явцад ургийн сүүл ба титэмийг сайтар шалгаж үзээрэй. Ногоон нүх, бүрэн хатаагүй баг цэцэг нь танд сэрэмжлүүлэх ёстой. Боловсорч гүйцсэн анар үнэртдэггүй.
Эдгээр зааврыг дагаж, боловсорсон анарыг чихэрлэг, шүүслэг үрээр олж авах нь тийм ч хэцүү биш юм. Энэ нь амтанд их таашаал авчрах эсвэл салат, зуушны гайхамшигтай чимэглэл болно.