Тахианы хөхний салат - 4 энгийн, амттай жор

Send

Тахианы хөх нь өдөр тутмын болон баярын салат хийхэд маш сайн найрлагатай. Хоолны жорыг зөвхөн гэрийн эзэгтэйн төсөөллөөр хязгаарладаг бөгөөд тэд хямд үнээр, хурдан бэлтгэлтэй, олон төрлийн бүтээгдэхүүн, тэр ч байтугай жимстэй сайн хослуулан хайрладаг.

Хоол хийхэд бэлтгэх

Гэр бүлийн төсөвт бүхэл бүтэн тахианы гулууз худалдаж аваад дараа нь өөрөө хувааж, ихэвчлэн 8 ширхэг хуванцар сав, гуя, хөх, далавчаар хувааж авах нь илүү ашигтай байдаг. Салат бэлтгэхэд зориулагдсан хөхний арьсыг арилгах нь дээр. Махыг хатаахаас сэргийлж шатаасан бол үүнийг үлдээж болно. Шөлөнд хөргөхөд чанасан махны шүүслэг байдал хадгалагдана.

Калорийн агууламж

Тахиа нь хоолны дэглэмд багтдаг бөгөөд хөхний махан дээр үндэслэсэн хоолны дэглэм хүртэл байдаг. Малын гулуузны энэ хэсэг нь уургийн агуулах бөгөөд хамгийн бага өөх тос агуулдаг тул ядаргаатай нэмэлт фунтаас салахыг хүсч буй хүмүүст зориулсан бэлэг юм. Калорийн агууламж нь хувцас солих, бэлтгэх арга зэргээс хамаарна: хамгийн бага нь чанасан, эсвэл уураар жигнэсэн хөхний хувьд 100 грамм тутамд 113 ккал байх болно. Хэрэв та хүсвэл тамхи татдаг хөхийг авч болно, калорийн агууламж аль хэдийн 117 ккал болно.

Сонгодог энгийн бөгөөд амттай тахианы хөхний салатны жор

Хөхний салат нь амттай бөгөөд сэтгэл хангалуун байдаг. Энэ тохиолдолд найрлагад цөөн хэдэн орц оруулах боломжтой, жишээлбэл, энэ жор шиг. Загварын тодотгол нь баярын ширээн дээр ч сайхан харагдаж байна.

тахианы хөх 1 ширхэг
улаан лооль 3 ширхэг
өргөст хэмх 2 ширхэг
бяслаг 100 гр
чидун 60 гр
бөднө шувууны өндөг 1 ширхэг
майонезаас амсах болно
чимэглэлийн зориулалттай ногоон байгууламж

Калори: 190 ккал

Уураг: 14 гр

Өөх: 11 гр

Нүүрс ус: 8 гр

Буцалсан хөх, өргөст хэмхийг шоо болгон хувааж, бяслагыг үрж, чидуныг хэсэг болгон хувааж, 2-3 ширхэг чимэглэл үлдээгээрэй. Майонезаас нэмсэн бүх зүйлийг холино.
1-1.5 см орчим улаан лоолийн оройг тайрч, дунд хэсгийг нь сонгоод, овоолсон дүүргэгчээр дүүргэ. Малгайгаа нэг үзүүрээс доош нь дарж, бүхэл бүтэн чидун жимсийг цагираг болгон хувааж, бөглөөний цухуйсан хэсэгт нүдээ наагаарай.
Бөднө шувууны өндөгнөөс авсан уургийн хагасаас эхлэн урт ялтсууд болгон хувааж, "Señora Tomato" -гийн амыг хий.
Хавтгай тавган дээр шанцайны ургамал навч эсвэл өвсийг байрлуулж, улаан лоолийг тавь.

Бяслаг, өндөг бүхий "Солонго" салат

Бараг арван хэдэн орц найрлагатай нарийн найрлагатай анхны салат, гэхдээ тэдний дунд амтат хоол байдаггүй. Энэ нь маш амттай болж, зочид үүнийг удаан хугацаанд санаж байна.

Орц:

200 гр чанасан хөх;
100 гр лаазалсан хан боргоцой;
1 өргөст хэмх;
2 өндөг;
100 гр хатуу бяслаг;
1 улаан лооль;
100 гр хушга;
100 гр ногоон сонгины өд;
100 гр чидун;
200 гр майонезаас.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

Хөх, хүнсний ногоогоо тууз болгон хайчилж, самараа бага зэрэг хуурч, хальсалж хэрчинэ. Ногоон сонгино нилээд цавчих, өндөгийг бүдүүн ширхэгтэй болгож, чидун жимсийг цагираг болгон хэрчинэ.
Гүехэн хавтангийн ёроолыг зарим майонезаар тосолно. Дунд хэсэгт тууз (3 см өргөн) мах тавина. Хоёр талдаа дараах дарааллаар тууз тавина: хан боргоцой, өргөст хэмх, самар, улаан лооль, дахин мах, бяслаг, ногоон сонгино, өндөг, чидун жимсний цагираг.
Майонезаас тороор чимэглээрэй, хэрэглэхийн өмнөхөн хольж, ширээн дээр сууж болно.

Өргөст хэмх, луувантай жор

Гэртээ маш хөнгөн бөгөөд найрсаг шуурхай салат. Хэрэв даршилсан өргөст хэмх байхгүй бол та даршилсан өргөст хэмхийг авч болно, зөвхөн жижиг, шаржигнасан, жижиг ястай байх ёстой.

Орц:

300 гр хөх;
ногоон вандуйны лааз;
2 лууван,
1 аяга чанасан будаа
4 даршилсан өргөст хэмх;
5 өндөг;
2 сонгино;
давс, чинжүү;
250 майонезаас.

Бэлтгэл:

Лууванг үрж жижиглэн хэрчээд сонгино хайчил. Сонгино хуурч, ил тод болмогц лууванг нэмээд зөөлөн болтол нь чанаж болгоно.
Жижиг шоо болгон хуваасан өргөст хэмхийг хальслаарай. Цагаан будаагаа давс, чинжүүгээр амтлаад лууван шарж, жижиглэсэн өндөг, ногоон вандуй (шингэнээ шавхан), махны шоо, майонезаар амтлаад холино.

Ruby Star: Төмс, тахианы хөхний салат

Гэртээ байдаг ердийн найрлагаас бэлтгэхэд хялбар, салат. Төмстэй мах нь гоолиг галбирыг хадгалах хамгийн сайн хослол биш боловч цатгалан мэдрэмжийг удаан хугацаанд өгөх болно. Калорийн агууламжийг бууруулахын тулд та майонезаас цөцгийтэй хольж can хийж болно. Анар нь заавал байх албагүй боловч гайхалтай амт оруулдаг.

Орц:

300 гр тахианы хөх;
2 нишингэ;
3 төмсний булцуу;
2 өндөг;
200 гр бяслаг;
чийдэн;
Анар;
майонезаас.

Бэлтгэл:

Тахианы махыг тайрч, хатаахгүйн тулд хурдан хуурч, сонгинооо хагас цагираг болгон хэрчиж, буцалсан усаар асгаж, хөргөнө.
Анарыг үр тариа, нишингэ болгон задалж, өндөг, төмсийг бүдүүн хэрчээд бяслагыг үрж жижиглэнэ.
Хавтгай том тавган дээр дараахь дарааллаар од хэлбэртэй (тохь тухыг нь харгалзан тоймыг майонезаар тэмдэглэж болно) тавина: төмс, сонгинотой тахиа, өндөг, бяслаг чипс, майонезаас нишингэ.
Давхарга бүрийг майонезаас түрхээд (хүрэн манжинд бүү хүр), дээрээс нь анар үрээр цацна. Илүү сайн нэвт норгохын тулд хөргөгчинд дөчин минут байлгана.

Видео жор

Хэрэгтэй зөвлөгөө, сонирхолтой мэдээлэл

Хөргөсөн мах авах нь дээр. Хоол хийсний дараа хөлдөөсөн бол хэт хуурай байх тул хоол хийхгүй, харин тугалган цаасаар жигнэх нь дээр. Та бас шарсан мах авч болно, гэхдээ дараа нь хоол хийхээсээ өмнө даршилж идэх нь дээр. Тамхи татдаг хөх нь ямар ч салатанд ер бусын амт өгөх болно.
Шар өндөгний эргэн тойронд муухай ногоон саарал давхарга үүсэхгүй байхын тулд өндөгийг хэт чанаж болохгүй.
Төмсийг "дүрэмт хувцас" -аараа буцалгана, өтгөн булцуутай ус, давс худаг. Бүх ногоог холихын өмнө хөргөсөн байх ёстой, эс тэгвээс салат хурдан исгэлэн болно.

Тахианы хөхний салат нь өөр өөр байдаг: өдөр бүр, гурван гурван орц найрлагаас бүрддэг, эсвэл баяр ёслол, илүү төвөгтэй боловч тэд үргэлж сайн болдог. Туршлага муутай гэрийн эзэгтэй ч гэсэн тэдний хэд хэдэн жорыг мэдэх нь хэцүү биш бөгөөд шууд утгаараа хөргөгчинд байдаг нэг бүтээгдэхүүнийг "зохион бүтээх" болно.

Send