Сагаган, мөөг, татсан махтай хачиртай хоолонд хэрхэн хийх вэ?

Send

Үр тарианы хайрлагчид амттай Сагаган хэрхэн хоол хийх талаар сурахыг мөрөөддөг. Эцсийн эцэст, Сагаган бол эрүүл бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь уураг, элемент, витамин агуулдаг. Энэхүү үр тарианаас төрөл бүрийн тэжээллэг, амттай хоол бэлтгэдэг.

Сагаганы ач тусыг хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд олон удаа судалж, бүх сорилтыг нэр төртэй даван туулж байсан. Эрүүл саруул хүмүүс үүнийг эсэргүүцэхийг оролддоггүй. Сагаган бол хоол тэжээлд өргөн хэрэглэгддэг тэжээллэг, эрүүл, амттай бүтээгдэхүүн юм. Хэрэв та будаа дээр бага зэрэг цөцгийн тос, элсэн чихэр нэмбэл бурхдын жинхэнэ хоолыг авах болно.

Хажуугийн тавагны сонгодог жор

Үр тарианы нэг хэсгийг аваарай - шил эсвэл аяга хийх болно. Хэрэв чанар нь эргэлзээтэй байгаа бол давтаж давтахаа мартуузай. Ихэнхдээ жижиг чулуу, бусад хог хаягдал байж болно. Цаг хэмнэхийн тулд та үүнийг хүчтэй сэгсэрч зайлж болно. Энэ тохиолдолд хөнгөн хог хаягдал хөвж, хүнд чулуу доод хэсэгт дуусах болно.
2.5 дахин их ус ууна. Жишээлбэл, хэрэв та нэг аяга сагаганыг тогоонд эсвэл саванд хийж байвал 2.5 аяга цэвэр ус нэмэх хэрэгтэй болно.
Үрийг нь гал дээр халаасан саванд хийнэ. Хөнгөн тааламжтай үнэр гарах хүртэл үе үе хэдэн минутын турш хутгана. Дээр дурдсан хувь хэмжээгээр ус асгасны дараа давс буцалгана.
Галыг багасгаад зөөлөн болтол нь чанаж болгоно. Энэ нь 20 минут болно.

Үүний дараа тогоог гал дээрээс аваад боож өгнө. Та үслэг алчуур ашиглаж болно. Энэ төлөвт 30 минут орчим зогсож байх ёстой.

Мөөг, татсан махтай амттай Сагаган будаа

Европчууд Сагаганд дургүй гэсэн үзэл байдаг. Энэ нь худлаа. Магадгүй Европын оршин суугчид будаа ихэвчлэн иддэггүй ч гэртээ маш амттай хоол хийдэг. Сагаган, мөөг, эсвэл хясаан мөөг, газрын махаар хийсэн кассеролын Словенийн жор бол үүний тод нотолгоо юм.

Сагаган будаа 350 гр
мөөг 200 гр
үхрийн мах 200 гр
ургамлын тос 3 tbsp. л.
цөцгийн тос 75 гр
цөцгий 200 мл
өндөг 1 ширхэг
улаан лоолийн нухаш 1 tbsp. л.
сармис 2 ширхэг
сонгино 1 ширхэг
амсах болно яншуй

Калори: 125ккал

Уураг: 7 гр

Өөх: 5.8 гр

Нүүрс ус: 11.6 гр

Сагаган буцалгана. Үүнийг хийхийн тулд үр тариа хайруулын тавган дээр цутгаж, 2.5 дахин их цэвэр ус, давс нэмнэ. Бага дулаан дээр 20 минутын турш хоол хийхийг зөвлөж байна.
Шампиньоныг цэвэрлээрэй, нилээд цавчих. Дараа нь хайруулын тавган дээр илгээж, цөцгийн тосоор хуурна.
Хоёрдахь хайруулын тавган дээр жижиглэсэн сонгиноо хуурч, үхрийн мах нэмээд хуурна, үе үе хутгана. Энэ үед давс, чинжүү.
10-15 минутын дараа бага зэрэг ус асгаад бүх зүйлийг зөөлөн болтол унтраа. Дараа нь бид буталсан сармис, чанасан мөөг, яншуй, улаан лоолийн нухаш зэргийг мэдээлдэг. Бүх зүйлийг сайтар хольж, гурван минутын турш буцалгана.
Мөөг, сонгинотой үхрийн махны шөл дээр будаагаа хагасыг нь сайтар тосолсон хэлбэрээр хийж, дараа нь үлдсэн Сагагангаар хучна.
Өндөг, цөцгийг сайтар хольж, үржүүлгийнхээ хамт будаагаа хийнэ. Маягтыг хагас цагийн турш 200 градус хүртэл халаадаг зууханд илгээнэ үү.

Сагаган амтат будаа өгөхөд бэлэн боллоо.

Саванд хийсэн анхны жор

Сагаган будаагаар шувуу, тугал, гахайн махаар татгалзаж чадах хүнийг олоход хэцүү байдаг.

Орц:

үр тариа;
мах;
ус;
хүнсний ногоо, цөцгийн тос;
лууван;
нум;
халуун ногоо (чинжүү ба булан навч).

Хэрхэн хоол хийх вэ:

Нэг стандарт саванд хагас шилэн Сагаган хийнэ, нэг аяга ус хийнэ. Хүний тооноос хамааран та үр тарианы хэмжээг хялбархан тооцоолж болно. Бид нэг хоолонд 200 грамм мах авдаг.

Махыг дунд зэргийн санамсаргүй хэсгүүдэд хувааж, шаржигнах хүртэл хуурна. Нилээд жижиглэсэн сонгино, луувангаа нэмээд ногоогоо шартал хуурна.
Сайн угаасан Сагаган саванд хийнэ, чинжүү, давс, булан навч нэмнэ. Усаар хучиж, мах, хүнсний ногооны хольцыг саванд хийнэ.
Тагийг нь таглаад зуух руу зуух руу илгээнэ үү. Ус цацаж, уур чөлөөтэй гарахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд сав, тагны хооронд бага зэрэг ан цав үлдээгээрэй.
Савыг аажмаар халаах хэрэгтэй тул хүйтэн зууханд хийхийг зөвлөж байна. Ус буцалмагц температурыг 200 градус хүртэл нэмэгдүүлэх боломжтой. Дөчин минутын дараа таваг бэлэн болно.

Худалдаачин маягийн Сагаган будаа саванд хийж өгдөг

Сагаганаас эрүүл хоолыг бэлтгэдэг. Эмнэлгийн мэргэжилтнүүд үүнийг бие махбодийн болон сэтгэл санааны дарамтанд өртсөн хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөж байна. Каша нь бие махбодийг хангаж, хүч чадлыг сэргээхэд тусална.

Хамгийн ашигтай нь ногоон Сагаган юм. Энэ нь илүү их витамин, эрдэс бодис агуулдаг тул биед амархан шингэдэг, дулааны боловсруулалтанд ордоггүй тул боловсруулснаас илүү сэтгэл ханамжтай байдаг.

Send