Румыг хэрхэн зөв уух, юу идэх вэ

Send

Рум бол чихрийн нишинг исгэж хийсэн согтууруулах ундаа юм. Орос улсад энэ нь дэлгүүр бүрт зарагддаггүй боловч архинд дуртай хүн рум уух үүрэгтэй.

Энэхүү ундааг анх Барбадосын оршин суугчид бүтээжээ. Эртний өвөг дээдсийг "Кашаса" гэж нэрлэдэг байв. Энэ нь Бразилд алдартай хэвээр байна. Эртний баримт бичгүүдийн дагуу каша нь XVI зуунд анх чанаж байсан.

Хүмүүс ромыг валют болгон ашигладаг байсан. Тэд худалдаа эрхлэгчдэд бараа бүтээгдэхүүний төлбөр төлдөг байв. Румыг далайчид, далайн дээрэмчид маш их хайрладаг байв. Энэ нь удаан хугацаанд хадгалагдаж, шинж чанараа хадгалж үлдэх тул гайхах зүйл биш юм. Үүний зэрэгцээ усан онгоцонд дарс хадгалах нь асуудалтай байдаг.

Францын номлогчид үйлдвэрлэлийн технологийг сайжруулах хүртэл нишингийн тариалан дээр үйлдвэрлэсэн рум чанар муутай байв.

Түүхээс харахад тэд зэсээр хийсэн нэрэх хоолойг анх ашиглаж байсан бөгөөд дараа нь Францад өргөнөөр ашиглаж байжээ. Үүнээс болоод чанар муутай, хямдхан ундаа тансаг рум болсон.

Арван есдүгээр зууны эхэн үед Bacardi, HavanaClub зэрэг хэд хэдэн алдартай брэндүүд гарч ирэв. Компанийн бүтээгдэхүүнүүд зах зээл дээр тэргүүлэх байр суурийг эзэлдэг.

Видео зөвлөмжүүд

Өнөөдөр ром нь коньяк эсвэл виски шиг олон дагагчтай болжээ. Тэдний тоо өдөр бүр нэмэгдэж байна. Тэдний дунд эх орон нэгтнүүд бас бий.

Румыг хэрхэн яаж уух вэ

Зөв уух нь ундааны "өнгө" -өөс хамаарна гэдгийг анхаарна уу. Цагаан ром нь удаан хугацааны хөгшрөлтийн дутагдал, зөөлөн амт чанараар тодорхойлогддог. Тиймээс коктейль хийхэд ашигладаг.

Модон торхонд удаан хадгалагддаг тул хув нь тод амт, баялаг өнгөтэй. Гэртээ хэрэглэхээсээ өмнө хөргөгчинд хадгалахыг зөвлөж байна. Цэвэр хэлбэрээр ууна.

Харанхуйн хувьд урт удаан хугацаанд өртдөг тул энэ нь тод өнгөтэй байдаг. Хоол, коктейль бэлтгэхэд, цэвэр хэлбэрээр уухад тохиромжтой.

Энэхүү спиртийг уух дөрвөн түгээмэл арга байдаг. Энэ тохиолдолд брэнд нь хамаагүй болно.

Шингэрүүлээгүй... Энэ аргыг эрчүүд сонгодог. Энэ бол амтаас таашаал авах цорын ганц арга зам гэж тэд маргаж байна. Архины шилнээс хоолны өмнө цэвэр хэлбэрээр хэрэглэхийг зөвлөж байна. Хэрэв хоолны төгсгөлд согтууруулах ундаагаар үйлчилбэл коньяк шиг ууна.
Мөстэй рум... Бүсгүйчүүд шиг. Мөс хөргөж, гашуун амтыг зөөлрүүлдэг. Хэдийгээр эрэгтэй хүний ярьснаар мөс нь олон янзын амт, үнэрт баглагаар илэрхийлэгддэг хувь хүний шинж чанарт муугаар нөлөөлдөг.
Коктейль хэлбэрээр... Залуучуудын сонголт. Ром нь шөнийн амьдралын бүхий л байгууллагад байдаг нь гайхмаар зүйл биш юм. Бодит амт нь коктейлийн найрлагад алдагдсан боловч холимог нь үнэ цэнэтэй юм.
Шингэрүүлсэн... Шингэрүүлсэн хэлбэрээр хүчтэй согтууруулах ундаанд дургүй хүмүүс хэрэглэдэг. Эдгээр зорилгоор тэд ус эсвэл жүүс хэрэглэдэг. Мэргэжилтнүүд нимбэгний шүүс эсвэл худгаас цэвэр усаар шингэлэхийг зөвлөж байна.

Туршилт, туршилтаар аль сонголтыг давуу эрх олгохыг олж мэдэх болно. Таны амт надад танигдаагүй тул зөвлөмж өгөх нь утгагүй санагдаж байна.

Хэрэв та ямар нэгэн байгууллагад ром захиалах юм бол зүсмэл нимбэг, мөсөн шоогаар үйлчилнэ. Баярын үеэр нүдний шилийг очоор чимэглэдэг. Хэрэв та Карибын тэнгисийн амралтын газруудын аль нэгэнд азтай байсан бол нутгийн наймаачин чамайг жижиглэсэн кокосоор уух болно.

Румын гурван төрөл байдаг бөгөөд тус бүрдээ онцгой анхаарал хандуулах шаардлагатай байдаг. Энэ шалтгааны улмаас уух дүрэм өөр өөр байдаг.

Цагаан өнгө нь Кола, нимбэгний шүүстэй сайн зохицдог. Тэд үндэслэн коктейлийг бий болгодог.
Харанхуй ром нь шанцайгаар цацсан жимс, жимсгэний хамт үйлчилдэг. Интоор, хан боргоцой, амтат гуа, авокадо тохиромжтой. Тэд бас кофе хэрэглэдэг.
Daiquiri коктейлийг алтгүйгээр бэлтгэх боломжгүй юм. Алтан ром бол дарсны орлуулагч юм.

Хэрэв та найз нөхөдтэйгээ харьцах гэж байгаа бол аль болох үр дүнтэйгээр үйлчил. Зузаан ханатай хэрцгий шил хийх болно.

Хөнгөн зуушны тухайд асуудалд бүтээлчээр хандана уу. Шилдэг хүмүүс цэвэр румыг зуушгүйгээр уудаг гэдгийг битгий мартаарай. Хэрэв та тааламжгүй байдалд орохыг хүсэхгүй бол цайллагад бэлдээрэй.

Румыг шинэхэн жүүс, кола, содтой усаар ууна. Хэрэв та согтууруулах ундаа хэрэглэдэггүй бол шилэн аяганд мөс хийж өгөөрэй.
Талхыг гэртээ хамгийн тохиромжтой зууш гэж үздэг. Үйлчлэх болгондоо нэг зүсэм талх идээрэй. Дараа амт нь нөлөөлөхгүй.
Шанцайгаар цацсан жимс, жимсгэнийг ромтай хослуулдаг. Хан боргоцой, амтат гуа, амтат интоор, папайя эсвэл жүржээр үйлчил.
Далайн хоол нь ширээн дээр тохиромжтой байдаг: дун, загас, түрс, хясаа эсвэл хавч. Би үүнийг салат эсвэл канап хэлбэрээр өгөхийг зөвлөж байна.
Тэдгээрийг ихэвчлэн мах, хиам, ургамал, бяслаг эсвэл шоколадтай хамт иддэг.

Рум нь олон төрлийн хоол хүнстэй сайн зохицдог. Та бүх хоолыг ширээн дээр тавих шаардлагагүй. Өөрийгөө цөөн хэдэн хоол, жүүсээр хязгаарлаарай.

Рум Бакарди

Рум бол барууны хамгийн алдартай ундаа юм. Энэ архины төрөл олон байдаг боловч Бакарди нь хамгийн сайн гэж тооцогддог бөгөөд энэ нь цэвэр эсвэл коктейлоор уудаг.

Надад итгээрэй, Бакарди уух нь виски эсвэл коньяк уухаас нэг их ялгаагүй юм.

Румыг 50 мл-ийн тусгай шил эсвэл өргөн шилэнд хийнэ. Хамгийн гол нь аяга таваг нь нимгэн ханатай байх явдал юм. Гуравны нэгээр дүүргэхийг зөвлөж байна.
Амтлахаасаа өмнө Бакарди халаа. Тиймээс нимгэн ханатай нүдний шил хэрэглэдэг. Ихэвчлэн халаахад хэдэн минут хангалттай байдаг бөгөөд дараа нь температур хамгийн тохиромжтой түвшинд хүрдэг.
Би Бакарди нэг амьсгаагаар уухыг зөвлөдөггүй. Анхилуун үнэрээр амьсгалж, балгаж уугаарай. Энэ нь тансаг амтыг мэдрэх боломжийг олгоно.
Үнэрлэх мэдрэмжийг хангасны дараа ундаагаа залгина. Үүний зэрэгцээ сайхан үнэрийг ээлжлэн уух хэрэгтэй.
Бакарди зуушаар хооллохыг зөвшөөрдөг. Хэрчсэн мах сайн зохицдог.
Шаардлагатай бол архи эсвэл байгалийн жүүсээр архи ууна. Ерөнхийдөө ром нь хан боргоцой, жүрж, халуун шоколадтай сайн зохицдог.

Бакардитай коктейлийг хэрхэн яаж хийх вэ

Сар руу Бакарди

Мөсөн саванд хийж, арван таван миллиметр Амаретто ликёр, Кофены ликёр, Бакарди рум, Ирландын цөцгий хийнэ. Бүгдийг холино.
Бэлтгэсэн шингэнийг урьдчилан хөргөсөн стек рүү юүлнэ.
Бэлэн коктейлийг сүрэлээр дамжуулан уухыг зөвлөж байна. Үүнийг шатаахыг санаарай. Таашаал авахаа бүү сунгаарай, тэгэхгүй бол та хэт халсан ундаагаар өөрийгөө шатаах болно.

Бакарди алим

20 мл ногоон алимны сиропыг жижиг овоолго руу хийнэ. Дараа нь ижил хэмжээтэй нимбэгний шүүсийг хутгаар дамжуулж дээрээс нь хийнэ.
Хутга ашиглан дээрээс нь 30 мл ром хийнэ. Үр дүн нь гурван давхар коктейль юм.
Эхний тохиолдлын адил ундааг асаагаад сүрэл ашиглан ууна.

Бакарди хэрэглэх нарийн төвөгтэй байдал, өвлийн үдшийг дулаацуулах эсвэл ажлын өдрийн дараа тайвшрах коктейлийг хэрхэн яаж хийхийг халуун дарсаас ч илүү сайн мэдэх болно.

Рум ахмад Морган

Далайн дээрэмчид далайн өргөн уудам газар дээрэм тонуул хийхдээ лонхноос ром уудаг байжээ. Тэр өдрүүдэд туслах аяга тавагны тухай яриа байдаггүй байв. Цаг хугацаа өнгөрөхөд бүх зүйл өөрчлөгдсөн. Ром Ахмад Морганы уух аргыг авч үзье.

Ихэнхдээ хүмүүс цэвэр ром уудаг, учир нь энэ нь шингэн амттангийн тансаг, өвөрмөц амтыг мэдрэх цорын ганц арга юм. Мах эсвэл нимбэгний шаантаг идэж, бага багаар ууна.

Хэрэв та бааранд ахмад Морганы аягыг захиалахаар шийдсэн бол цэвэр ундааны оронд коктейль бэлтгэхэд бэлэн байгаарай. Бусад найрлага байгаа нь амтыг мэдрэх боломжийг танд олгохгүй. Тарт амтлах дургүй хүмүүс мөсөөр уудаг. Хэрэв та бүтээгдэхүүний мэдлэгтэн болохыг хүсвэл энэ арга нь ажиллахгүй болно.

Ахмад Морганыг жүүс, устай хослуулдаг. Мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар эдгээр зорилгоор нимбэг эсвэл кокосын жүүс хэрэглэх нь дээр. Хоол бүр нь амт, хүч чадлыг тэнцвэржүүлэх боломжийг олгодог.

Одоо цэг дээр ярилцъя. Рум Капитан Морган бол урьд өмнө сонсож байгаагүй алдартай далайн дээрэмчин ундаа юм.

Ахмад Морганы хэд хэдэн сортыг үйлдвэрлэдэг болохыг анхаарна уу. Тэд тус бүрийг нь хэрхэн яаж уухыг би танд хэлэх болно. Бэлэн үү? Эхэлцгээе.

SilverSpiced... Цагаан ром нь зөөлөн амт, сайхан үнэрээр тодорхойлогддог. Цайз нь 35 градус байна. Тэд цэвэр хэлбэрээр уудаггүй, гэхдээ коктейлийн илүү сайн үндэс байхгүй.
100 ProfSpiced... Төрөл нь хамгийн залуу, хамгийн хүчтэй байдаг. Олон талт амт нь жинхэнэ таашаал юм. Уухаасаа өмнө Кола эсвэл усаар шингэлнэ.
OriginalSpicedGold... Нарийхан үнэр, ванилийн амттай. Тэд үүнийг цэвэрхэн ууж, коктейль хийхэд ашигладаг. Хэрэв хүсвэл усаар шингэлнэ.

Видео заавар

Ром нь эрхэм хүчтэй архины ангилалд багтдаг гэдгийг би нэмж хэлье. Энэ нь ахмад Морган ашиглан холимог бэлтгэхэд ашигладаг тансаг, барменчуудад түгээмэл байдаг. Одоо та цэвэр эсвэл шингэрүүлсэн ундааны амтыг мэдрэх болно. Эрүүл мэнд илүү чухал тул зүгээр л битгий аваарай.

Румыг колагаар хэрхэн уух вэ?

Хэрэв та согтууруулах ундааны жинхэнэ мэдлэгтэн бол өгүүллийн энэ хэсэг нь ашигтай байх болно, яагаад гэвэл та Колатай хамт ром уухын нарийн ширийн зүйлийг сурах болно. Коктейль хийхэд онцгой, төвөгтэй зүйл байхгүй гэж битгий бодоорой. Бодит байдал дээр энэ нь тийм биш юм. Пропорцийг хадгалахгүй байх нь хангалттай бөгөөд амт нь урам хугарах болно.

Рум, Кола бол уух зүйлгүй бөгөөд үдэшлэгийг төсөөлөхөд хэцүү байдаг. Гэсэн хэдий ч та гэртээ амтаа мэдрэх боломжтой. Танд цагаан рум, кола, нимбэг, мөс, шил, сүрэл хэрэгтэй болно.

Жагсаалтанд орсон бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь өвөрмөц, гайхалтай коктейлийг бэлтгэхэд хангалттай. Нэмж дурдахад, хэрэв бид чанартай бүтээгдэхүүний тухай ярих юм бол румаас бусад тохиолдолд тэдгээрийг авах боломжтой.

Найрлагыг холино. Өндөр шилэнд мөс асгаж, нимбэгний дөрөвний нэгний шүүсийг шахаж, 60 мл рум нэмнэ. Би өндөр чанартай согтууруулах ундаа хэрэглэхийг зөвлөж байна, эс тэгвэл хүсээгүй үр дагавар гарах болно.
Шилэн дээр 150 мл кола нэмнэ. Бэлтгэхийн тулд лонх нь сая онгойсон кола хэрэглээрэй.
Шилэн аяганд сайтар бэхлээд нимбэгний зүсмэлүүдээр чимэглээрэй. Үйлдлийн дарааллыг заавал дагаж мөрдөөрэй. Үгүй бол амтыг гажуудуулах болно.
Хэрэв та бүх зүйлийг зөв хийвэл амттай амтаараа хэдэн арван жилийн турш жороор дамжин өнгөрч байсан коктейлийг идэх боломжтой болно.
Энэ нь шилэнд хоолой оруулах хэвээр байгаа бөгөөд гар хийцийн "ром-кола" бэлэн болсон байна. Зөвхөн сүрэл нь гайхамшигтай ундааны жинхэнэ үнэр, амтыг үнэлэх боломжийг танд олгоно.

Хэрэв та жингээ нэмэхээс айдаггүй бол хан боргоцойн зүсмэлүүд, жүржийн зүсмэлүүд эсвэл хар шоколад дээр зуушаар хооллохыг зөвлөж байна.

Коктейл уух нь хайртай хүнтэйгээ үдшийн яриаг халуун дулаан, баяр баясгалантай болгоно. Өө тиймээ, би бараг мартчихсан. Коктейлийг хэрэглэхээс өмнө хатуу чанга бэлтгэдэг заншилтай байдаг. Үгүй бол энэ нь амт, үнэрийн чанараа алдах болно.

Дүгнэж хэлэхэд, бусад согтууруулах ундааны нэгэн адил ром хэрэглэх нь биед муугаар нөлөөлдөг гэдгийг нэмж хэлье. Элэг хүчтэй цохилтыг авдаг. Хэрэв танд эрүүл мэндийн асуудал байгаа бол уухаас татгалзах нь дээр.

Румыг элсэн чихэр үйлдвэрлэх явцад олж авсан мелассаас гаргаж авдаг. Үүнийг усаар шингэлж, исгэж, нэрсний дараа ромын спирт гаргаж авна. Энэ нь 50 градусын ундаа авах хүртэл усаар шингэлнэ. Дараа нь таван жилийн турш торхонд хадгалдаг.

Хөнгөн, хүнд, дунд зэргийн ром үйлдвэрлэдэг. Илүү хүнд харагдах тусам амт, үнэр нь илүү тод илэрдэг. Үнэ нь хөгшрөлтийн үеэс хамаарна.

Рум бол мууддаггүй бүтээгдэхүүн юм. Гэсэн хэдий ч муу хаалттай саванд хадгалах нь ихэвчлэн хүч чадал буурахад хүргэдэг. Хадгалалтын стандарт нь нягт хаагддаг мөнгөн колбо юм. Энэ тохиолдолд цайзад аюул учрахгүй.

Зөвлөгөө авч, ундаагаа зөв хадгалж, коктейль хийж, хоол хийхэд хэрэглээрэй, ингэснээр амьдрал илүү олон янз болно. Амжилт хүсье!

Send