Чипстэй наранцэцгийн салат - 6 жор

Баярын ширээн дээр дуртай, үзэсгэлэнтэй салатуудын нэг бол өвөрмөц амт, анхны танилцуулгын ачаар Sunflower салат юм. Сонгодог жор чипс байдаг тул хүүхдүүд ялангуяа дуртай байдаг. Энэ нь мэдээжийн хэрэг хамгийн ашигтай бүтээгдэхүүн биш боловч амралтын өдрийг өөрчлөхийн тулд та гэр бүлээ үл хамааран эрхлүүлж болно.

Хоол хийхэд бэлтгэх

• Майонез нь давхаргыг тослоход шаардлагатай байдаг. Хэрэв хүсвэл, эсвэл хэрэглэхэд эсрэг заалт байгаа бол цөцгийтэй хамт сольж болно.
• Таваг нь давхарлаж овоолсон тул салат нь цэвэрхэн байх ёстой тул бүх орцыг нилээд зүснэ.
• Үйлчилж эхлэхээс өмнө таваг нь дор хаяж нэг цагийн турш ууж, дэвтээнэ.
• Өндөг, тахианы ууцыг урьдчилан буцалгана.
• Мөөгийг урьдчилан шарсан байдаг.

Сонгодог жор

• чанасан тахианы булан 250 гр
• даршилсан мөөг (шампиньон) 350 гр
• тахианы өндөг 4 ширхэг
• майонезаас 150 гр
• чидун 80 гр
• чипс 100 гр

Калори: 157 ккал

Уураг: 11 гр

Өөх: 9.7 гр

Нүүрс ус: 5.6 гр

• Салатыг майонезаар цуглуулах тавагны ёроолыг тослох.

• Махыг дурын хэлбэртэй хэсэг болгон хуваа: шоо, тууз. Эхний давхаргад байрлуул.

• Мөөгийг хоёр дахь давхаргад байрлуул. Соусаар түрхээрэй.

• Уургуудыг үрж, мөөгөн дээр нь тавь.

• Бяслагтай шүрших. Боолттой хамт тослох.

• Сараалжтай шараар цацна - энэ бол бидний салатны дунд хэсэг юм.

• Чидун жимсийг цавчих, наранцэцгийн үрийг дууриахын тулд хэвтэж бай.

• Чипсийг тойрог хэлбэрээр байрлуул.

Гоо сайхны хувьд та жижиглэсэн ногооныг диаметрийн дагуу асгаж болно.

Тахиа, мөөгтэй амттай "Наранцэцэг"

Салатыг сонгодог жороор, ижил төрлийн бүтээгдэхүүнээр бэлтгэж болно. Гэхдээ даршилсан мөөгний оронд шинэхэн мөөгийг аваарай. Ургамлын тосоор урьдчилан шараад идээрэй. Та үрж жижиглэсэн бяслагны өөр давхаргыг нэмж болно.

Видео жор

Тамхи татдаг тахианы мах, хан боргоцойн салат

Энэ бүтээгдэхүүнд эсрэг заалт байхгүй бол чанасан тахианы оронд тамхи татдаг тахианы махыг ашиглаж болно. Энэхүү найрлага нь тансаг мэдрэмжийг нэмж, хан боргоцой нь ер бусын сайхан амттай болно.

Орц:

• улаан лооль - 2 ширхэг;
• өндөг - 3 ширхэг;
• тахиа (тамхи татдаг) - 370 гр;
• эрдэнэ шиш - 340 гр лааз;
• хан боргоцой - 230 гр;
• чипс - 100 гр багц;
• чидун - 75-80 гр;
• майонезаас - 250 гр багц

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Улаан лоолийг угааж, хальслаарай.
2. Тахианы махыг нилээд цавчих.
3. Өндөг чанасан сараалжтай: шар, цагааныг тусад нь салга.
4. Тавагны ёроолыг майонезаар тосолж, мах, улаан лоолийг тарааж эхэлнэ. Соусаар түрхээрэй.
5. Уураг, эрдэнэ шиш тавина. Боолттой т рхэц.
6. Дараа нь нилээд жижиглэсэн хан боргоцойн давхарга, шараар цацна.
7. Чидун жимсийг "үр" болгон хайчилж, шар дээр тавь.
8. Дугуй дотор чипсээр чимэглээрэй, гэхдээ салатаа норгоод нэг цагийн дараа хий.

"Наранцэцэг" салат хийх сонирхолтой, анхны жор

Сонгодог хувилбар нь тавагыг наранцэцгийн хэлбэрээр үйлчилдэг боловч дотоод найрлага нь өөр, ер бусын байж болно.

Сардинуудтай

Уламжлалт салатны загасны хувилбар. Сардины оронд сагамхай элэг хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.

Орц:

• сардин - 250 гр;
• даршилсан өргөст хэмх - 2 ширхэг.
• өндөг (чанасан) - 3 ширхэг;
• лууван (чанасан) - 2 ширхэг;
• майонезаас - 250 гр;
• чидун - 75 гр;
• чипс багц - 80 гр;
• ногоон сонгино - баглаа.

Бэлтгэл:

1. Сардиныг тавагны ёроолд тавиад сэрээгээр зуурна. Майонезаас нь цацаж болно.
2. Нилээд жижиглэсэн өргөст хэмхийг түрхэнэ. Хэрэв хүсвэл даршилсан жимсийг шинэхэн жимсээр сольж болно.
3. Сараалжтай луувангийн давхаргыг нэмнэ. Майонезаас нь цацаж болно.
4. Дараагийн давхарга нь сараалжтай уураг бөгөөд тэдгээрийн дээр бид нилээд жижиглэсэн ногоон сонгино, дараа нь соусаар хучдаг.
5. Сүүлийн давхарга нь сараалжтай шар юм. Жижиглэсэн чидунаас бид үрийн хэлбэрээр загвар хийдэг.
6. Бид тэжээл өгөх, ирмэгийг нь тойрон чипсээр чимэглэх цаг гаргадаг.
7. Dill ургамалаар чимэглэсэн салатыг дугуйлангаар үйлчил.

Чипс, үрээр

Чимэглэлийн хувьд чидунаас гадна та эрдэнэ шиш эсвэл үрийг ашиглаж болно. Энэ жороор бид хальсалж худалдаж авах нь илүү үрийг ашиглах болно.

Орц:

• тахианы булан (чанасан) - 230 гр;
• мөөг - 270 гр;
• өндөг - 2 ширхэг;
• чийдэн;
• лууван;
• майонезаас - 250г хайрцаг;
• үр - 100-150 гр;
• чипс - 80 гр уут

Бэлтгэл:

1. Тавагны ёроолыг нилээд жижиглэсэн филетэй хамт тавиад майонезаар хучна.
2. Сонгино, лууваныг хальслаарай. Сонгино нилээд цавчих. Алтан хүрэн хүрэн болтол нь шарж лууван нэмнэ.
3. Браунинг үргэлжлүүлээрэй.
4. Дараагийн давхаргад хүнсний ногоогоо байрлуул. Соусаар дуслаарай.
5. Өндөгний цагааныг үрж жижиглээрэй.
6. Мөөгийг хайчилж, хуурна. Хүнсний ногоо тавь. Боолттой хамт дуслаарай.
7. Сараалжтай шараар хучна.
8. Үрээр чимэглээрэй.
9. Үүнийг нэвт норгоно. Хэрэглэхийн өмнө чипсээр чимэглээрэй.

Гоо сайхны хувьд та салатыг тойруулан тавган дээр нилээд жижиглэсэн ногоонуудаа цацаж болно.

Видео жор

Хавч модоор

Энэ жороор тахианы махны оронд наймалж саваа ав.

Орц:

• мөөг - 370 гр;
• наймалж мод - 220-240 гр;
• өндөг - 4 ширхэг;
• төмс (чанасан) - 2 ширхэг;
• өргөст хэмх (шинэ эсвэл давсалсан);
• бяслаг - 85 гр;
• чидун - 85 гр;
• майонезаас - 250 мл;
• чипс - 80 гр.

Бэлтгэл:

1. Нилээд жижиглэсэн савхыг эхний давхаргад хийнэ. Майонезаас нь цацаж болно.
2. Мөөгийг хуурч, саваа, гурван өндөгний цагаан дээр тавь. Соусаар хийнэ.
3. Дараагийн давхарга нь сараалжтай төмс, дараа нь нилээд жижиглэсэн өргөст хэмх юм. Боолттой хамт услах.
4. Бид дээр нь үрж жижиглэсэн бяслаг, жижиглэсэн шар тос түрхэж өгдөг.
5. Үрийг нь жижиглэсэн чидунаар чимэглээрэй. Давхаргыг нэвт норгоно.
6. Үйлчилж эхлэхээс өмнө чипсээр чимэглээрэй.

Салатын калорийн агууламж

Сонгодог жороор хийсэн салатын калорийн агууламж 100 грамм тутамд 206 ккал байдаг. Ихэнх калори нь майонезаас гаралтай бөгөөд цөцгийтэй орлуулбал 157 ккал хүртэл буурдаг.

Тамхи татдаг тахиа, хан боргоцойн хувилбарын тэжээллэг чанар нь 158 ккал байдаг (улаан лооль, хан боргоцой, эрдэнэ шишийн ачаар өөх тос ихтэй хүнсний бүтээгдэхүүний эзлэх хувь буурдаг).

Сардинатай загас 225 ккал илчлэгтэй байх болно. Гэхдээ энэ нь эцсийн мэдээлэл биш юм.Учир нь гэрийн эзэгтэй нар орц найрлагыг нь байнга өөрчилж байдаг тул энергийн үнэ цэнэ нь өөрчлөгдөж байдаг.

Ашигтай зөвлөмжүүд

Цаг хугацаа өнгөрөх тусам хоол хийх зарим нарийн мэдрэмжүүд бий болсон бөгөөд үүний ачаар салат, тэр ч байтугай гэртээ ч гэсэн гайхалтай болж хувирдаг.

• Чипсийг хэрэглэхийн өмнөхөн таглах нь дээр, эс тэгвээс нойтон болно.
• Тахианы чанасан шөлийг шөл эсвэл ямар ч соус хийхэд зориулж үлдээж болно.
• Чидун болон чидун жимсний тусламжтайгаар та "Наранцэцэг" дээр анхны харагдах зөгийг дүрсэлж болно.
• Майонезаас эсвэл цөцгий тосыг зөөлөн асгахын тулд баглаа боодолд жижиг нүх гаргаж, давхарга бүрийг нимгэн урсгалаар хучна.

Бүтээгдэхүүний амтыг хослуулан харгалзан сонгодог жорыг бусад найрлагатай хамт өөрчилж болно. Хамгийн гол нь танилцуулах санааг хадгалах явдал юм: нарлаг цэцэг хэлбэрээр. Хоолны туршилт хийх явцад шинэ хоолны бүтээл төрж магадгүй юм.